愛吃高油高鹽容易造成膽固醇囤積造成血管硬化、高血壓、心血管疾病、中風等。

在家烹飪可減少油鹽調味料，多運用天然辛香料食材入味，外食可請店家半鹽或少鹽。

［來源：衛生福利部國民健康署 ］