長者食慾不佳、吞嚥咀嚼不易、食物選擇性變少？

運用蒸、煮、滷、燉方式，久煮有助食物軟化、烹調方式也較健康，可料理出適合長者飲食習慣與需求的食物。

［來源：健康2.0 ］