研究顯示飲食/血液中維生素C含量越高，骨骼肌質量越高。維生素C可扮演合成膠原蛋白的關鍵。

富含維生素C的水果：柑橘、柳丁、芭樂等；富含維生素C的蔬菜：彩椒、花椰菜、苦瓜、綠豆芽等。

［來源：健康2.0 ］