邱郁淳醫師為現任臺大醫院小兒部主治醫師,專長於一般小兒科、兒童肝膽腸胃疾病、兒童腹部超音波、兒童內視鏡及兒童預防保健。她擁有臺灣大學醫學系學士、臺大臨醫所碩士及臺大醫教生倫所碩士學位,並在臺大醫院小兒部擔任住院醫師及小兒肝膽腸胃科研修醫師。  此外,邱醫師亦擔任臺大醫學院醫學教育暨生醫倫理學科暨研究所助理教授,致力於醫學教育、師資培育、課程設計與評量等領域。