特色文化

水清、米白、餅香、柴乾、查某美

豐原有「糕餅之鄉」的美名。在民國六、七十年代,臺灣漆器外銷百分之九十產自豐原,讓豐原博得了「臺灣漆器產業故鄉」的雅號。這些木材、紡織等工廠,日後成為豐原地區各種小型機械工廠的前身。