Tutto ha inizio a Palermo nei primi anni del 1800 con un piccolo negozio di spezie, prodotti coloniali e chinino. Nei primi anni del 1900 il piccolo negozio di spezie era diventato un insieme di attività (tonnare, cantine, hotel, navi per il commercio ed il trasporto): i Florio riuscirono a diventare la famiglia più ricca d’Italia, partendo dal nulla. Certamente è riduttivo pensare che la loro ricchezza sia derivata dalla fortuna.

I Florio, che partiti dal nulla sono riusciti a raggiungere importanti traguardi, rappresentano un esempio positivo per gli alunni della scuola che porta il loro nome: sacrificio, sforzo, impegno e amore per la professione sono alla base del successo di ogni individuo. La nostra scuola dà a tutti la possibilità di poter raggiungere importanti traguardi e diventare professionisti affermati, oltre che cittadini migliori.