Penguapan adalah peristiwa yang terjadi ketika partikel-partikel zat cair meninggalkan kelompoknya.
Makin lemah gaya tarik-menarik antarmolekul zat cair, makin mudah zat cair tersebut menguap.
Ketika partikel-partikel zat cair meninggalkan kelompoknya menjadi uap, di saat yang bersamaan uap tersebut akan kembali menjadi zat cair.
Tekanan yang ditimbulkan pada saat terjadi kesetimbangan antara jumlah partikel zat cair menjadi uap dan jumlah uap menjadi zat cair disebut tekanan uap jenuh.
Penurunan tekanan uap jenuh (ΔP) berbanding lurus dengan fraksi mol zat terlarut sehingga makin besar nilai fraksi mol zat terlarut (Xt) maka tekanan uap larutan akan makin rendah.
Keterangan:
ΔP = Penurunan tekanan uap (mmHg)
Xp = Fraksi mol pelarut
Xt = Fraksi mol terlarut
P° = Tekanan uap jenuh pelarut murni (mmHg)
P = Tekanan uap larutan (mmHg)