Chefes 2025

Anna y Brighten

Cocinamos dos platos: Lomo Saltado (Perú) y Torta de Tres Leches (Ecuador).

Anna cocinó el lomo saltado y él consistió de bistec, papas fritas, arroz, cebollas, cilantro y tomates. Esto fue nuestro plato salado y a mucha gente le gustó.

Brighten cocinó la Torta de Tres Leches y ella es una torta húmeda que está empapada en tres tipos de leche: leche entera, leche condensada azucarada, y leche evaporada. Esta fue nuestro postre y fue una buena adición dulce.

Tuvimos un tiempo divertido, y esperamos que ustedes los hayan disfrutado.

Ashly

Cocine Macheteadas que son de Honduras. No se cocinar tanto, solo se cocinar comidas fáciles como desayunos. Pero cuando tengo la oportunidad de cocinar, me divierto. Macheteadas son fácil de cocinar y solo consiste de poco ingredientes, y ademas son sabrosos. Pruebalos.

Sri y Anuska

Nosotros cocinamos dos cosas, las orejas de México y suspiros.

Anuska cocinó un plato de orejas doblando y cortando la masas en una forma interesante que simulaba orejas o un corazón. Para que supiera como un pastel dulce, le añadía azúcar y canela.

Sri cocinó suspiros. Esos son galletas hechas con claras de huevo y azucar.

Fue una experiencia divertida para nosotros y nos lo pasamos genial creando cosas nuevas en la clase.

Simon

Yo cociné los Alfajores de Argentina. Aún que los ingredientes son bastante simples, yo creo que la cosa más importante es el relleno: el dulce de leche en el medio, lo que hace que los Alfajores sean postres o bocadillos dulces.

No cocino con mucho frecuencia, pero es algo que me gusta, y quiero hacer más. Alfajores son algo que he comido y hecho en mi casa varios veces, y espero que todos los pueden disfrutar.

Shaunak y Nihar

Cocinamos dos platos de Guinea Ecuatorial y Puerto Rico: Succotash y Tostones.

Shaunak preparó el Succotash, que consiste en frijoles de Lima, tomates cherry, granos de maíz, diferentes condimentos y cebollino picado para rematar. Este plato estaba delicioso y la clase lo disfrutó.

Nihar preparó Tostones, un famoso acompañamiento que se sirve en toda el Caribe. Se hace cortando plátanos y friéndolos hasta que queden crjientes, como papas fritas. ¡Este plato fue divertido de preparar y recibió muchas buenas reseñas!

Disfrutamos mucho de este proceso y nos emocionó ver las preparaciones de los demás.

Austin y Zach

Nosotros cocinamos dos platos de Chile: completos y panqueques con dulce de leche.

Austin cocinó completos chilenos. Estes son perros calientes con muchos ingredientes. Los ingredientes que consisten en avocados, cebollas, tomates, y chucrut. Completos son muy populares en Chile, y disfrutó mucho hacerlos.

Zach cocinó panqueques con manjar. Estes también son un plato popular en Chile, y tienen leche, mantequilla, huevos, y otras. Dulce de leche es una salsa muy dulce y cremosa, perfecto con los panqueques.

Pensamos que la experiencia fue muy divertida.

Yuvi & Aaroosh

Nosotros cocinamos dos platos: Un es una ñoquis con una salsa de pesto, y el otro es Churros con una salsa de chocolate y horchata también.

Yuvi cocina el plato ñoquis que tiene albahaca, guisantes, y una salsa de pesto. Aaroosh cocina el plate de Churros con azúcar y canela con una salsa de chocolate. También el cocina una horchata que estaba hecho de arroz.

Yuvi y Aaroosh disfrutamos mucho el proceso y nos divertimos cocinando la semana pasada.

Kavya y Krisha

Cocinamos dos platos de Colombia y Venezuela. Uno eran Arepas, y el otro eran Galletas Polvorosas.

Kavya cocinó Arepas, un pan de maíz colombiano. Después de freírlas, se colocaron tomates, frijoles negros y cebollas entre las dos piezas de pan. También se les exprimía jugo de lima para sazonar mejor, y salsa picante. En general, fue una buena comida, pero hubo problemas al freír la masa. Pero, fue una buena experiencia para aprender en el futuro.

Krisha intentó hornear galletas venezolanas...pero, no queden bien. La masa se desmenuzaba mucho y no se hornearon a tiempo. Queríán tener sabor a canela, pero terminaron sabiendo a mantequilla con un toque dulce.

En general, el proceso para Kavya y Krisha due dificil, pero divertido. Aprendimos mucho, sobre todo que somos comensales, no cocineros.

Jack y Marvin

Nosotros cocinamos dos postres: Chocobananos (El Salvador) y arroz con leche (Costa Rica).

Jack cocinó el helado de plátano. Usó plátanos, chocolate derretido y chispas de caramelo. Congeló los plátanos, los cubrió con chocolate y los decoró con chispas.

Marvin cocinó el arroz con leche. Usó arroz, leche, canela, nuez moscada, clavos de olor, vainilla y pasas. Lo cocinó hasta que quedó cremoso y dulce.

Jack y Marvin disfrutamos mucho el proceso y nos divertimos cocinando la semana pasada.

Manuela y Anya

Nosotros cocinamos un plato de España y Cuba: Uno era Patatas Bravas de España y el otro era Churros de Cuba

Manuela cocinó las patatas bravas. Usó patatas asadas y una salsa de pasta de tomate. Anya cocina los Churros con azúcar y salsa de guayaba.

Manuela y Anya disfrutamos mucho el proceso y nos divertimos cocinando la semana pasada.

Gabriel y Nathen

Nosotros cocinamos dos platos: Gabriel cociné un plato de plátanos fritos y con una bebida, agua de mango y Nathen un plato de tostones y con una bebida, jugo de avena

Gabriel cocina el plato de plátanos fritos, que lleva plátanos, aceite y salsa de crema agria. Nathan cocina el ____ con ____ y ____.

A Nathan y Gabriel les gustó mucho el curso y se divirtieron cocinando la semana pasada.

Arnav

Cociné los Nacatamales, tamales de Nicaragua. Desafortunadamente, no he tenido un compañero, pero he tenido tres asistentes, Sri, Annalise y Nathan. Estoy agradecido porque los asistentes me ayudaron mucho. Preparé y corté las verduras, poné las especias, y guié a los asistentes. Nathan y Annalise cocinaron el pollo con las verduras mientras Sri me ayudó a cocinar y otras cosas en la cocina. Por ejemplo, ella cortó verduras, me ayudó con la receta y usando cosas. Después de terminar de cocinar, Sri y yo llevamos los platos y otros utensilios. El resultado está bien, porque la carne de la comida está deliciosa para mi equipo y otras personas. Quiero decir Gracias para Nathan, Annalise, y Sri para me ayudaron, y Gracias Profe por la experiencia de cocinar en la cocina. Aprendí la importancia de la cooperación en un equipo, cómo puedo hacer más bien otro tiempo, y cómo puedo cocinar.

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