Origanum vulgare

🌿 Ficha botánica: Origanum vulgare

Nome en galego: Ourego
Nome en castelán: Orégano
Nome científico: Origanum vulgare
Familia: Lamiáceas

🔎 Características xerais
Herba perenne aromática de entre 30 e 80 cm de altura.
Orixe: rexións mediterráneas e do suroeste asiático.
Moi apreciada polo seu aroma intenso e propiedades culinarias e medicinais.

🌱 Talo
Ereito, cuadrangular e pubescente, con ramificacións na parte superior.

🌿 Follas
Opostas, ovadas ou oblongas, de cor verde escura e bordes lixeiramente dentados.
Superficie algo peluda e moi aromática.

🌸 Flores
Pequenas, de cor rosada a púrpura, agrupadas en inflorescencias terminais densas.
Floración: verán (xuño–setembro).
Atraen abellas e outros insectos polinizadores.

🍏 Froito
Formado por catro núculas pequenas, de cor marrón escura.

🌞 Usos e curiosidades

Moi utilizado como condimento en gastronomía mediterránea (especialmente en pizzas, carnes e salsas).
Posúe propiedades antisépticas, dixestivas e antioxidantes.
Utilízase tamén en infusións e aceites esenciais.
Gústalle o sol e os solos ben drenados.