Salvia rosmarinus

🌿 Ficha botánica: Salvia rosmarinus
Nome en galego: Romeu
Nome en castelán: Romero
Nome científico: Salvia rosmarinus
Familia: Lamiáceas

🔎 Características xerais
Arbusto aromático e perenne que pode acadar entre 0,5 e 2 metros de altura.
Orixe: rexión mediterránea.
Moi resistente á seca e ao sol, cultivado tanto ornamentalmente como por motivos culinarios e medicinais.

🌳 Tronco
Talas ergueitas e ramificadas, de cor pardo-grisácea, que se volven leñosas coa idade.
Copa irregular e moi ramificada.

🌿 Follas
Simples, opostas, lineares e moi estreitas (2–4 cm).
Cor verde escuro na face superior e prateada na inferior.
Liberan un aroma intenso e característico ao frotar.

🌸 Flores
Pequenas, bilabiadas, de cor azul violácea, branca ou rosada segundo a variedade.
Agrúpanse en acios curtos nas axilas das follas.
Floración: de primavera a comezos do verán, podendo repetirse no outono en climas suaves.

🌰 Froito
Formado por catro aquenios pequenos, secos e marróns, situados na base do cáliz persistente.

🌾 Usos
Moi empregado en gastronomía como condimento aromático.
Usado en infusións e preparados medicinais con propiedades dixestivas, antisépticas e estimulantes.
Valorado en cosmética e perfumaría polo seu aceite esencial.
Planta ornamental de fácil cultivo, útil tamén para atraer abellas e outros polinizadores.