田酒（でんしゅ）

青森県｜西田酒造店

「田んぼの酒」と書いて、田酒。

「派手さ」ではなく、お米本来の旨みと料理との調和を大切にした、青森県を代表する日本酒です。

一口目の美味しさだけでなく、料理とともに最後まで飲み飽きない味わいが魅力。

わるつでも長くお付き合いしている、大切な蔵のひとつです。

 蔵全体の傾向

フルーティーさ　★★☆☆☆

米の旨み　　　　★★★★★

キレ　　　　　　★★★★☆

香り　　　　　　★★★☆☆

食中酒向き　　　★★★★★

※店主感想

わるつのお料理との相性

・お造り

・焼き魚

・煮物

・土鍋ご飯

お料理を引き立てながら、日本酒そのものの美味しさも楽しめます。

現在の入荷

田酒 純米吟醸

田酒にはこんなお酒もあります

・特別純米

・純米吟醸

・山廃仕込

・干支ボトル

・季節限定酒

同じ田酒でも、季節ごとに違った表情を楽しめます。

店主より

田酒は、「料理と一緒に飲んで完成する日本酒」だと思っています。

派手な香りで印象を残すタイプではありません。

一口、二口と料理を楽しみながら飲み進めるほど、お米の旨みと美しいキレを感じられる一本です。

初めて日本酒を飲まれる方にも、自信を持っておすすめしています。

田酒がお好きな方には、こちらもおすすめ。

日高見（宮城県）

すっきりとしたキレで、お刺身との相性が抜群。

飛露喜（福島県）

旨みと上品な香りのバランスが美しく、田酒がお好きな方にもおすすめ。

七田（佐賀県）

お米のふくよかな旨みを楽しめる、食中酒として人気の一本。

 店主からひとこと 

迷われたら、まずは90ml（ハーフサイズ）からお楽しみください。

少しずつ飲み比べたい方にもおすすめです。

迷われた際は、お料理に合わせておすすめいたしますので、お気軽にお声掛けください。