惣誉（そうほまれ）

栃木県｜惣誉酒造

「派手さではなく、寄り添う美しさ。」

栃木県・惣誉酒造は、古くから純米酒造りを大切に続けている酒蔵です。

華やかな香りよりも、お米本来の旨みと美しいキレを大切にした味わいが特徴。

飲み疲れすることなく、お料理と最後まで寄り添ってくれる一本です。

わるつでも長くお付き合いしている、大切な蔵のひとつです。

蔵全体の傾向

フルーティーさ　★☆☆☆☆

米の旨み　　　　★★★★★

キレ　　　　　　★★★★☆

香り　　　　　　★★☆☆☆

食中酒向き　　　★★★★★

※店主感想

わるつのお料理との相性

・お造り

・煮物

・焼き魚

・土鍋ご飯

派手に主張することなく、お料理の美味しさを引き立てながら、お酒そのものの旨みも楽しめます。

現在の入荷

惣誉　特別純米

惣誉にはこんなお酒もあります

・特別純米

・純米吟醸

・純米大吟醸

・生酒

・季節限定酒

同じ惣誉でも、季節ごとの味わいの違いを楽しめます。

店主のおすすめ

惣誉は、派手な第一印象よりも、飲み進めるほどに良さを感じる日本酒です。

和食と合わせることで、お米の旨みや穏やかな香りがより一層引き立ちます。

食事と一緒にゆっくり味わっていただきたい一本です。

惣誉がお好きな方には、こちらも。

田酒（青森県）

お米の旨みをしっかり楽しめる、食中酒の代表格。

飛露喜（福島県）

旨みとキレのバランスが美しく、和食との相性も抜群です。

龍力（兵庫県）

落ち着いた旨みと品のある味わいで、お料理とともに楽しめます。

店主からのご案内

派手さよりも、お料理と一緒に飲み進める美味しさを楽しんでいただきたい一本です。

最初の一口よりも、二口、三口と飲み進めるほどに、この蔵の魅力が伝わってきます。