七田（しちだ）

佐賀県｜天山酒造

「旨みとやさしさが調和する、佐賀の銘酒。」

佐賀県・天山酒造が醸す七田は、お米の旨みを大切にしながらも、軽やかで美しい飲み口が魅力の日本酒です。

しっかりとした味わいがありながら重たさはなく、お料理とともに最後まで心地よく楽しめます。

わるつでも長くお付き合いしている、大切な蔵のひとつです。

蔵全体の傾向

フルーティーさ　★★★☆☆

米の旨み　　　　★★★★★

キレ　　　　　　★★★★☆

香り　　　　　　★★★☆☆

食中酒向き　　　★★★★★

※店主感想

わるつのお料理との相性

・お造り

・焼き魚

・煮物

・土鍋ご飯

お米の旨みと料理の美味しさが自然に重なり、食事の時間をより豊かにしてくれます。

現在の入荷

七田　純米

七田にはこんなお酒もあります

・純米酒

・純米吟醸

・純米大吟醸

・七田 スパークリング

・季節限定酒

同じ七田でも、季節や造りによってさまざまな表情を楽しめます。

店主のおすすめ

七田は、旨みと飲みやすさのバランスがとても美しい日本酒だと思っています。

料理と合わせても、お酒だけでも楽しめる懐の深さがあり、幅広いお客様におすすめしたい一本です。

七田がお好きな方には、こちらも。

田酒（青森県）

お米の旨みをじっくり楽しめる、食中酒の代表格。

龍力（兵庫県）

山田錦の旨みをしっかり感じられる一本。

⭐ 而今（三重県）〈プレミアム日本酒〉

旨み・香り・余韻のバランスが美しく、七田がお好きな方にはぜひ一度味わっていただきたい一本です。

店主からのご案内

天山酒造様とはご縁があり、お店にもお越しいただいたことがあります。

その後、お心遣いで「七田 スパークリング」を送っていただき、美味しくいただいたことも、とても印象に残っています。

お酒の美味しさはもちろん、蔵の皆様のお人柄も含めて、大切にご紹介していきたい日本酒です。