あべ

新潟県｜阿部酒造

「新しい日本酒の楽しさを、一杯に。」

新潟県・柏崎市の阿部酒造が醸す「あべ」は、伝統を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける酒蔵です。

フレッシュな味わいと、やわらかな酸味、みずみずしい口当たりが特徴。

従来の日本酒のイメージにとらわれない、新しい魅力を感じられる一本です。

わるつでも、お客様から人気の高い日本酒のひとつです。

蔵全体の傾向

フルーティーさ　★★★★☆

米の旨み　　　　★★★☆☆

キレ　　　　　　★★★☆☆

香り　　　　　　★★★★☆

食中酒向き　　　★★★★☆

※店主感想

わるつのお料理との相性

・前菜

・お造り

・季節野菜

・白身魚

爽やかな酸味が、お料理を軽やかに引き立ててくれます。

現在の入荷

あべ　ブラック

あべにはこんなお酒もあります

・純米吟醸

・純米酒

・生酒

・おりがらみ

・季節限定酒

同じ「あべ」でも、季節ごとにさまざまな表情を楽しめます。

店主のおすすめ

「あべ」は、日本酒の新しい魅力を感じられる一本だと思っています。

軽やかな口当たりと心地よい酸味があり、日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめしやすいお酒です。

一杯目にも、ゆっくりお料理と合わせる一杯にも、ぜひお楽しみください。

あべがお好きな方には、こちらも。

紀土（和歌山県）

やわらかな口当たりで、日本酒の入口としても人気です。

天賦（鹿児島県）

爽やかさと透明感があり、季節のお料理とも好相性。

飛露喜（福島県）

軽快さと旨みのバランスが美しく、食事とともに楽しめます。

店主からのご案内

「あべ」は、従来の日本酒のイメージとは少し違う魅力を持った一本です。

「日本酒ってこんな味わいもあるんだ。」

そんな発見を楽しみながら、お料理と一緒に味わっていただけたら嬉しく思います。