Embedded Files
421403.pdfВ рамках співпраці Представництва ЮНІСЕФ в Україні з Урядом України, у партнерстві з Першою леді України Оленою Зеленською, Міністерством освіти і науки України, Міністерством охорони здоров’я України та за підтримки Посольства Швейцарської Конфедерації, з метою популяризації шкільної реформи харчування та здорової харчової поведінки серед дітей шкільного віку та їхніх батьків/опікунів, пропонуємо до перегляду та прослуховування інформаційні відео та аудіоролики, які звертають увагу на важливість правильного харчування «Головне – що в середині. Вибирай тру, а не фейк», а саме:
Відеоролики (хронометраж по 30 секунд):
«Їж те, що хочеться пошерити»
«Їж те, що насправді драйвить»
«Їж те, що робить тебе крашем»
Аудіоролики (хронометраж по 10 секунд):
«Обирай тру, а не фейк» (Unicef_Nutrition_Radio_KRIP_v1)
«Обирай тру, а не фейк» (Unicef_Nutrition_ Radio_MorkvFresh_v2)
«Обирай тру, а не фейк» (Unicef_Nutrition_Radio_ Top4ik_v1)
З роликами та іншими матеріалами можна ознайомитися за покликанням: https://drive.google.com/drive/folders/1PpvOkWEdhXu6WG-Iay7BgyHT9Cof4QK6
В Україні проводиться комунікаційна кампанія «Головне – що всередині», що реалізується Представництвом ЮНІСЕФ в Україні та Урядом України в партнерстві з Першою леді України, Міністерством освіти та науки України та Міністерством охорони здоров’я України.
Метою якої є змінити харчові звички українців. Адже систематичне неправильне харчування може стати причиною виникнення хвороб і розладів травної та ендокринної систем, порушити обмін речовин і навіть спричинити онкологічні захворювання. А здорове і збалансоване харчування, навпаки, — це супергерой, який захищає тебе від багатьох неприємностей.
У межах цієї інформаційної кампанії для підвищення обізнаності дорослих і дітей щодо впровадження здорових харчових звичок розроблені креативні матеріали про важливість правильного харчування .
Пам’ятай, харчуйся тим – що робить тебе винахідливим та уважним!
В умовах воєнного стану перед освітянами постає чимало викликів. Серед них - через безпекові умови дистанціювання учнів від школи. Нажаль, з початку військової агресії російської федерації проти України наша Розумівська гімназія "Темп" припинила навчання офлайн, діти навчаються на відстані через інтернетресурс. Ми вимушені поставити на паузу організацію харчування учнів.
Чекаємо на повернення дітей до школи після нашої перемоги!
Багато вже було сказано про реформу шкільного харчування. Основна її мета - покращення здоров'я дітей та підлітків у найближчій перспективі. І ми також продовжуємо впроваджувати здорове харчування. Пропонуємо вам завітати до нашої шкільної їдальні та ознайомитися зі стравами, що приготували на обід. Сьогодні до меню включені блюда із збірника рецептурних страв кухаря Євгенія Клопотенка. Нагадаємо, що у Збірнику рецептур враховані сучасні вимоги до здорового харчування - зменшено кількість солі, цукру, трансжири, та додано сезоні овочі, більше фруктів, страви, що містять рослинний білок. На обід шеф- кухар Світлана Чайковська приготувала - борщ український, плов з курячим м'ясом ( приправлений кмином та чорним перцем), запіканку сирну з яблуками та морквою і сметаною. А ще до обіду був сік фруктовий та банани. Це було дуже смачно! Проте зменшення солі у стравах не всім приходиться до смаку. Тож батьки також повинні долучатися до змін у домашніх харчових вподобань, цікавитися, чому важливо корисно і як правильно харчуватися. Адже їжа - не тільки здоров'я. Це ще й спосіб мислення. Треба розуміти, що до тих норм солі, цукру, жирів ми вже не повернемося! На батьківських зборах ми про це говорили, і запрошуємо батьків долучитися до системи здорового харчування. А ми вже з цікавістю чекаємо меню на завтра - суп з рисом та томатом, куліш з курячим м'ясом та салат із моркви та сметаною!
zbirnik_klopotenka.pdf zbirnik_klopotenka
В Україні активно іде реформа шкільного харчування. Ми включилися вже в цю роботу. Пропонуємо батькам ознайомитися зі "ЗБІРНИКОМ РЕЦЕПТУР СТРАВ ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ШКІЛЬНОГО ВІКУ В ОРГАНІЗОВАНИХ ОСВІТНІХ ТА ОЗДОРОВЧИХ ЗАКЛАДАХ". Автором цього Збірника є високо кваліфікований кухар – кулінарний експерт, випускник французької школи кулінарії Le Cordon Bleu та автор проекту «Нове шкільне харчування» – Євген Клопотенко.
В Україні активно іде реформа шкільного харчування. Ми включилися вже в цю роботу. Пропонуємо батькам ознайомитися зі "ЗБІРНИКОМ РЕЦЕПТУР СТРАВ ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ШКІЛЬНОГО ВІКУ В ОРГАНІЗОВАНИХ ОСВІТНІХ ТА ОЗДОРОВЧИХ ЗАКЛАДАХ". Автором цього Збірника є високо кваліфікований кухар – кулінарний експерт, випускник французької школи кулінарії Le Cordon Bleu та автор проекту «Нове шкільне харчування» – Євген Клопотенко.
Завдання цього збірника рецептур – показати, що їжа може бути іншою. Кожна страва – це приклад того, як можна поєднувати та оброблювати різні продукти. Це як гастрономічна енциклопедія, яка підвищує розуміння їжі та вчить харчуватися по-іншому. Бо кожна свідома людина повинна знати про їжу трішки більше, ніж вона знає зараз. І найкраще, що ми можемо зробити – надати їй це знання з дитинства. Щоб людина виросла зі здоровими та харчовими звичками. Адже їжа – це основа нашої життєдіяльності.
https://rozvytok-osvity.te.ua/wp-content/uploads/2021/01/zbirnik_klopotenka.pdf
Основні нормативно-правові акти, що регулюють організацію харчування в школі
Основні нормативно-правові акти, що регулюють організацію харчування в школі
Норми харчування в загальноосвітніх навчальних закладах затверджені постановою КМУ від 22.11.04 р. № 1591. Додаток 7 до цього документа присвячено саме загальноосвітнім закладам. Набір продуктів в грамах для одноразового харчування одного учня наводиться окремо для початкової та старшої школи, також зазначено вміст у ньому білків, жирів і вуглеводів та його енергетичну цінність. У п. 2 приміток до цього додатка зазначено, що за цими ж нормами забезпечуються безплатним одноразовим харчуванням діти-сироти, діти, позбавлені батьківської опіки, та діти з малозабезпечених сімей.
Процес організації харчування дітей у школі складається з: відпрацювання режиму і графіка харчування дітей; визначення постачальників продуктів харчування і продовольчої сировини; приймання продуктів харчування і продовольчої сировини гарантованої якості; складання меню-розкладу; виготовлення страв; проведення реалізації готових страв і буфетної продукції; надання дітям готових; ведення обліку дітей, які отримують безоплатне гаряче харчування, а також гаряче харчування за кошти батьків; контроль за харчуванням; інформування батьків про організацію харчування дітей у закладі.
Сьогодні питання організації харчування дітей у залишається одним із найбільш актуальних. З метою адекватної компенсації фізіологічних потреб дітей необхідно забезпечуватись, у першу чергу, продуктами харчування натурального походження з високою харчовою і біологічною цінністю, у тому числі тими, що містять білок тваринного походження.
З метою організації повноцінного харчування та поліпшення становища дітей-сиріт, дітей, позбавлених батьківського піклування, і дітей із малозабезпечених сімей відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 19.06.2002 №856 встановлено, що діти-сироти, діти, позбавлені батьківського піклування, та діти із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України "Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім'ям" ( 1768-14 ), забезпечуються безоплатними обідами у загальноосвітніх навчальних закладах у порядку, визначеному Міністерством освіти і науки. ( Пункт 1 в редакції Постанови КМ N 850 ( 850-2003-п ) від 04.06.2003).
Page updated
Google Sites
Report abuse