4 | DIETA

Productes:

• Elaboració  del menú d’un dia de 4 persones amb diferents restriccions: gustos personals, pressupost, ingesta calòrica, micronutrients,, tenint també en compte la petjada de carboni (impacte ecològic) de cada aliment segons el seu origen i mètode de producció. 

• Comparació de l’aparell circulatori, respiratori i excretor de pacients sans i infectats a través del disseny i construcció de maquetes.

Recursos i materials: 

• Es facilita el material per a aprendre a elaborarmen

• Web ZBio

Instruments de recollida d’informació per a la valoració del progrés de l’alumnat: 

Els i les membres del CIMI han d’elaborar el menú d’un dia per a  4 persones amb diferents restriccions: gustos personals, pressupost, ingesta calòrica, micronutrients,, tenint també en compte la petjada de carboni (impacte ecològic) de cada aliment segons el seu origen i mètode de producció. L’activitat té per objectiu connectar el model de dieta saludable amb les idees de pobresa i justícia social i sostenibilitat. L'alumnat gestiona temptativament els menús amb l’ajut d'un full de càlcul que proporciona la mateixa activitat, descobrint en la pràctica les complexitats del tema i dediquen la part final de l’activitat a reflexionar sobre els tres eixos de l’activitat.

Es duen a terme en acabar activitats de disseny de maquetes comparatives vinculades amb la nutrició (circulatori, excretor i respiratori), de diàleg socràtic i manipulatives per a aprofundir en els conceptes clau del model científic, seguint l’estructura Exploració-Introducció de noves idees-Estructuració-Aplicació i Transferència, coneguda com a Cicle de l’Aprenentatge (Jorba i Caselles, 1999). Es treballen també diferents aspectes relacionats amb els tipus d’arguments amb els quals es dona certesa a les proposicions i s’acompanya l’alumnat en el procés de revisió de quines idees o arguments fa servir per a donar certesa a propostes, d'acord amb l’elaboració d’un assaig científic.

Organització dels espais: 

• S'agrupen per equips de 3 amb atribució de rols: secretari/a, protaveu i coordinador/a.

•  El projecte es realitza a l'Espai Iniciatives 

Relació amb els reptes del s.XXI i els ODS: 

ENLLAÇ PÀGiNES 54 i 55  PROG

Mesures de resposta educativa per a la inclusió: 

• Col·laboració entre membres de l'equip 

• Assignació rols Alumnat

• Treball en equip heterogeni.

• L'aula està dotada de recursos que faciliten el treball a tot l'alumnat, qualsevol adaptació necessària serà tinguda en compte. 

• Es facilita el material digital (Espai Iniciatives).

Publicacions relacionades: