Embedded Files
APA ITU PENGURUSAN PEMAKANAN?
Pemakanan adalah pengambilan makanan yang dianggap berhubung kait dengan keperluan pemakanan badan.Â
Pengurusan pemakanan prasekolah penting kerana kualiti pemakanan mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan serta kesihatan kanak - kanak.
Kanak - kanak perlu menerima makanan yang berkhasiat, bermutu tinggi dan seimbang.
Pengurusan pemakanan juga turut merupakan proses merancang menu harian di Prasekolah dan penekanan kepada peraturan - peraturan serta aspek yang perlu ditekankan semasa mengendalikan makanan.
- Piramid Makanan Malaysia merupakan satu panduan pemakanan sihat dalam bentuk grafik yang mudah difahami oleh pelbagai lapisan masyarakat.
- Piramid Makanan Malaysia merangkumi :
Kumpulan nasi, bijirin lain, produk makanan berasakan bijirin penuh dan ubi-ubian.
Kumpulan sayur - sayuran dan buah - buahan.
Kumpulan ikan, ayam, daging, telur, legum, susu dan produk tenusu.
Kumpulan lemak, garam, gula dan minyak.
CONTOH PENGURUSAN PEMAKANAN
Sumber : Modul Kebersihan dan Keselamatan Makanan di Prasekolah oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
Page updated
Google Sites
Report abuse