Інструкція з охорони праці при експлуатації електричної плити
1. Загальні положення
1.1. До роботи з електричною плитою допускаються працівники та здобувачі освіти, які пройшли інструктаж з охорони праці на робочому місці, оволоділи безпечними прийомами і навичками праці та засвоїли вимоги даної інструкції.
1.2. Робоче місце повинно бути організовано згідно вимог безпеки щодо експлуатації обладнання.
1.3.Сила напруги в електромережі повинна відповідати позначеній на електроплиті (127 або 220 В).
1.4. Електрична плита повинна мати надійне захисне заземлення, яке повинно відповідати правилам будови заземлення в електричних установках із напругою до 1000 В.
1.5. При роботі з електричною плитою можливий вплив небезпечних і шкідливих виробничих факторів:
- підвищена температура поверхні обладнання;
- підвищена температура та вологість повітря робочої зони;
- теплове випромінювання;
- електричний струм при пошкодженні ізоляції струмопровідних частин.
1.6. При експлуатації електричної плити необхідно:
-дотримуватися санітарних норм і правил особистої гігієни;
- користуватися спецодягом та засобами індивідуального захисту;
- утримувати робоче місце в чистоті з відповідним освітленням та вентиляцією.
1.7. До технічного обслуговування електроплит допускаються особи, які мають відповідну кваліфікацію щодо права проведення ремонту електрообладнання.
1.8. При порушенні правил користування електричною плитою працівники та здобувачі освіти несуть відповідальність згідно чинного законодавства України.
2. Вимоги безпеки перед початком роботи
2.1. Одягти спецодяг та привести його в порядок, волосся заправити під косинку або ковпак.
2.2. Перед вмиканням електричної плити перевірити:
- справність шнура, вилки, розетки, терморегулятора та пакетних перемикачів;
- надійність з’єднання захисного заземлення з корпусом електроплити;
- наявність діелектричного килимка на підлозі.
2.3. Поверхню електроплити протерти сухою ганчіркою.
2.4. Включити вентиляційну установку.
2.5. Вмикати електроплиту сухими руками.
2.6. Перед початком роботи з електроплитою необхідно:
- стати на діелектричний килимок;
- увімкнути лімб датчика-реле в положення «Вкл» (повинна загорітися сигнальна лампочка);
- переконатися в нормальній та стабільній роботі її нагрівальних елементів.
2.7. При виявленні несправностей повідомити керівника робіт.
3. Вимоги безпеки під час виконання роботи
3.1. Під час експлуатації електроплити необхідно:
- уникати її перегрівання;
- максимально заповнювати посудом робочу поверхню, своєчасно регулювати її потужність, щоб запобігти несприятливому впливу інфрачервоного випромінювання на організм людини;
- слідкувати за наявністю електричної напруги.
3.2. Плита повинна бути чистою, не допускати заливання її поверхні рідиною.
3.3. Наливати рідини в каструлю так, щоб під час кипіння рідина не виливалась на поверхню електроплити.
3.4. Обережно переставляти посуд на плиті.
3.5. При приготуванні їжі на електроплиті користуватися неушкодженим посудом.
3.6. При користуванні електроплитою заборонено:
- вмикати в електромережу без захисного заземлення.
- ставити поряд з електроплитою легкозаймисті матеріали;
- користуватися несправною електроплитою;
- розміщувати над електроплитою предмети для сушіння;
- витирати мокрою ганчіркою поверхню працюючої електроплити;
- залишати електроплиту ввімкненою в електромережу без нагляду;
- тримати комфорки увімкненими на повну потужніть без завантаження;
-самостійно ремонтувати будь-які частини електричної плити.
4. Вимоги безпеки після закінчення роботи
4.1. Після експлуатації електричної плити необхідно:
- вимкнути електроплиту установивши лімб датчика-реле в положення " Викл";
- знеструмити (вийняти штепсельну вилку з розетки сухою рукою).
4.2. Після охолодження поверхні електроплити, вимити її миючими засобами та витерти сухою тканиною.
4.3. Вимкнути вентиляційну установку.
4.4. Зняти спецодяг, засоби індивідуального захисту і покласти у відповідне місце.
5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях
5.1. При виявленні несправності електроплити необхідно вимкнути її з електромережі та повідомити ( в залежності від виду робіт: майстра виробничого навчання, вихователя, чергову по гуртожитку, керівника).
5.2. Якщо при короткому замиканні виникло займання електропроводки терміново вжити заходів для знеструмлення обладнання і ліквідації пожежі.
5.3. При виникненні пожежі в приміщенні негайно відключити всі електроприлади від мережі, викликати пожежну частину за телефоном 101, повідомити адміністрацію закладу освіти, приступити до гасіння наявними засобами пожежогасіння.
5.4. При раптовому відключенні напруги вимкнути елекроплиту, що знаходилась у роботі.
5.5. У разі отримання травми необхідно діяти згідно "Інструкції надання першої домедичної допомоги при нещасних випадках", використовуючи наявні в аптечці ліки і засоби.