Site: http://www.levivier-restaurant.com/

E-mail: info.levivier@wanadoo.fr

Tél.: 04.90.38.52.80

La classe absolue. J'ai découvert ce restaurant en été 2005. Excellent rapport prix-qualité.

Le propriétaire, Patrick Fischnaller assure un accueil chaleureux et parfait.

Dans le menu à 48 € il y avait aussi bien des truffes (d'été) que des huîtres et du caviar. Desserts magnifiques (essayez surtout le « tout chocolat ») et cadre sublime au bord de la Sorgue. Belles découvertes dans la carte des vins.

Seul inconvénient . Vous risquez d'y passer sans l'avoir aperçu (juste avant le rond point vers Fontaine, caché derrière une agence du Crédit Agricole).