Иосиф Александрович Уминский родился в 1917 году на хуторе Королевщина под Вызной (Красная Слобода) в семье крестьян-бедняков. Отец, Александр Николаевич, до революции работал на помещика, после революции – занимался сельским хозяйством и одновременно служил лесником. В 1922 году тяжело заболел и умер. После его смерти мать осталась с четырьмя несовершеннолетними детьми на руках. До Великой Отечественной войны жили на хуторе Новины, который находился около лесной конной дороги Вызна - Новый Рожан. Дорога эта проходила через болото и называлась Зимник. Хутор ликвидировали в 1937 году и всех жителей переселили в Вызну на улицу Боровую.
Иосиф Александрович окончил 4 класса школы. В 1935 году пошел работать в Краснослободское лесничество рабочим.
12 ноября 1938 года был призван в Красную армию в 909 стрелковый полк Брянчицкой полковой школы в качестве командира отделения. 3 мая 1941 года Иосиф Александрович находился в авиаполке в качестве командира отделения, затем в июле 1941 года воевал на Западном фронте, в июне 1943 года на Донском фронте. В августе 1943 года принимал участие в Сталинградском сражении, затем в июле 1944 года воевал на Южном фронте.
Иосиф Александрович воевал в 4-ой гвардейской миномётной дивизии, которой было присвоено наименование «Сивашская» за отличие в боях при прорыве сильно укреплённой обороны противника на Перекопском перешейке и в озёрных дефиле на Южном побережье Сиваша. 10 сентября 1944 года был награждён медалью «За оборону Сталинграда» и получил благодарность от Сталина.
После окончания войны Уминский дослуживал кадровую службу до ноября 1945 года. 12 ноября 1945 года был демобилизован.
До войны Иосиф Александрович работал вздымщиком (собирал живицу), а после войны работал конюхом в заготовительной артели. В 1954 году стал лесником, проработал в Краснослободском лесничестве до ухода на пенсию. В 1982 году был награждён медалью «Ветеран труда».
Старший сержант Уминский во время боёв в районе Дибеляс 11 января 1945 года обеспечивал связью МНП и, несмотря на беспрерывный обстрел со стороны противника, держал беспрерывную постояннодействующую и надёжную связь.
Иосиф Александрович подавал личный пример и не раз под сильным пулемётным и миномётным обстрелом исправлял связь и 11 января 1945 года получил контузию от разорвавшейся вблизи мины, но не ушёл с линии до тех пор, пока не исправил повреждения. Это дало возможность дать своевременно залп по атакующему противнику.
Уминский Иосиф Александрович был представлен к правительственной награде: медаль «За отвагу» 28 января 1945 года.
Яны прайшлі дарогамі вайны /: [усе ветэраны з Чырвонаслабодскага пасялковага Савета] // Шахцёр. – 2004. – 23 сакавіка.