自炊なんてするな
撤回する。
自炊はした方が良いよー。いつかは皆することになるんだし。
なんたって節約になる。一乗寺の激ウマラーメン一杯が850円ぐらいであるが、自炊だと一食で300円には収まる。
加えて、誰かに作るご飯はうまい。誰かと一緒に作るご飯はもっとうまい。この冬に何度友人たちと鍋パをしたか。超楽しかった。一回くらいはやった方が良い。(ただし材料代で出したお金でもめないように気をつけてネ)
この大学に入学するにあたって一人暮らしを始める学生は多いと思う。
自炊を夏まで頑張って、それ以降は力尽きてしまうパターンがよく見られる。その原因は何か。
そう、頑張りすぎ。自炊は長く続けることが大切だからね。
自分の場合はもう趣味になってるかも。料理わりと楽しいもん。切るのとか。
まず自炊において一番重要なことは環境。近くにスーパー、ドラッグストアがあるか、自分が料理しようと思えるキッチンか。
加えてそれなりの調味料がそろえてあると良い。砂糖、塩、胡椒、醤油、油、マヨ、コンソメぐらいかなあ。自分の家にはほかにもみりんや酒、味噌なんかもあるよー。でも最初はそこまでいらんかも。君たちの自炊ライフの必要に応じて買ってね。
あとボウルとか鍋フライパンの調理器具。まあ鍋とフライパンさえあればなんとかなるよー。
自分は鍋料理をよくするから土鍋も持ってるよー。冬は鍋でいいよ。野菜いっぱい食えるしおいしいし。
あきたー
うーんうーん
終わり方がわかんないよー
慣れないのに頑張って記事を書いていたらおなかがすいたよー
おなかがすいたからそぼろご飯を作ったよ~
そぼろご飯は比較的簡単なのにめちゃウマだからいいよね。
上に適当にすりごまを振ることで気持ちばかりの鉄分を摂るよ。
お料理は色合いを気にすると華やかで食卓に彩りが生まれるね。みんなも余裕があったら彩りを工夫してみてもいいかもねー。
おなかがいっぱいになったので執筆を再開。ちなみに自分は穀米が好きなので、大体十五穀米を炊いているよー。これで栄養バランスを調整できているつもりになっているよ。
しかしここまで自炊について記事を書いてきたけど、この大学の食堂は夜も営業しているよ。しかも安くてうまい。
気づいてしまった。自炊なんてしなくてもいいじゃないか。
完成した写真を撮る前に全部食べちゃった。
内容薄いのでレシピ紹介
~激ウマ炊き込みご飯~
①米2合を洗って水に浸しておく。
②具材を全部切る。今回は☆牛肉、☆ゴボウ、きのこ、ネギ、帆立を入れたよ!☆つけた具材はうまみが出るから炊き込みご飯の時は毎回入れた方がおいしいよ!
③米を浸してる水を捨てて、酒大さじ2、だし醤油大さじ2、みりん大さじ1をいれる。その後炊飯器の2合の線ちょっと下まで水を入れて、切った具材をぶち込む。
④普通に炊飯。炊けたらよく混ぜてできあがり。
おなかがいっぱいで眠くて何も書く気が起こらないので、これを言い訳にして記事を終わることにする。
僕は今日もどこかでうまい飯を作っている――――
著:ねこ