Santillana del Mar

Santillana del Mari loodus on imeilus, hea koht selle nautimiseks on peene pruuni liivaga Santa Justa rand. Santillana loomaaed on täiuslik koht loomasõpradele, kuna seda loetakse Hispaania nelja parima loomaaia hulka. Kuid Santillana suurepäraseim koht on Altamira koobas. See koobas on tuntud oma paleoliitikumi-aegse kunsti poolest, seal saab näha paljusid tolleaegseid maalinguid, gravüüre ja joonistusi. Samuti on Santillana del Maris Altamira muuseum inimestele, kes on huvitatud kunsti ja Altamira eelajalooga tutvumisest. Teine suurepärane muuseum Santillana del Maris on rohkete skulptuuridega Jesús Otero muuseum ja sihtasutus. Otero oli skulptor ja Santillana on tema kodulinn, see ongi põhjus, miks ta oma pärandi sinna jättis.

Santillana del Mar on tuntud ka oma gastronoomia poolest. Üks märkimisväärsemaid toite, mis sobib kõigile maitsetele, on cocido montañes (hautis valgetest ubadest, kapsast ja erinevatest sealihatoodetest: chorizo, verivorst, ribid…). Suvistele külalistele soovitatakse marmita de bonito (tuunikala hautis kartulite, tomatite, sibula ja paprikaga). Magustoiduks on head valikud arroz con leche (riisipuding), natillas (keedukreemitaoline magustoit vanilli ja sidruniga) ja Torrelavega pasteles de hojaldre (lehttaignast koogid). Külastajatele võib soojalt soovitada proovida majakooki klaasi piimaga, mida pakub Casa Quevedo. Paljud majad Santillana del Maris on muutnud oma alumised korrused poodideks, et pakkuda erisuguseid maiustusi ja mägijuustusid.