НОРМАТИВНІ ДОКУМЕНТИ, НАВЧАЛЬНА ЛІТЕРАТУРА

441 Кондитер. Професійний стандарт

Стандарт Кондитер.doc

Шинкаренко О.В.Техоснащення ПХ.pdf

Підручник Саєнко,Волошенко Устаткування ПГХ.pdf

Навчальний посібник до курсу “Технологія кондитерського виробництва”..pdf

ЛИСЮК ТЕХНОЛОГІЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ І ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ.pdf

2017_NP_Nazarenko_Nykyforov_Lokhman_ORG-конвертирован.pdf