01. Concepto: Son los métodos que se pueden utilizar para conocer los costos de los distintos OBJETOS DEL COSTO (productos, actividades, centro de Costo, clientes, canales, Mercados etc.) y determinar el resultado del período. Comprende el conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructurados sobre la base de la partida doble y otros principios técnicos que tienen por objeto la determinación de los costos unitarios.
El Sistema de Costos que elige una empresa depende de diversas variables, entre las que destacan las siguientes:
Características de la empresa.
Sector de Actividades en el que operan.
Objetivos que se pretenden alcanzar con los sistemas.
Necesidades de información.
Información disponible.
Costo que se está dispuesto a soportar por el sistema.
02. Objetivos
Determinar Costos Unitarios a fin de fijar precios,
Control de Costos Unitarios evaluando de esta manera la eficiencia operativa de la empresa;
Facilitar la Toma de Decisiones (Planeamiento de la Producción, Fijación de Precios, Política de Venta, etc.
03. Sistemas tradicionales de Costeo
Desde el advenimiento de la Industria y sus variadas inversiones en equipos y otras áreas solo se conocían dos costos de importancia: los de material y los de mano de obra directa, llamados costos primos, que por su importancia eran los únicos que se inventarían. Pero una vez que las inversiones se ampliaron y se desarrollaron las organizaciones, surgió el concepto de costos indirectos de fabricación (gastos indirectos de fabricación), con lo cual se hizo notable la diferencia entre los costos de producción fijos y variables.
En la actividad industrial tenemos muchas empresas que manipulan productos diferentes y cuyo proceso productivo y administrativo financiero varían una de otra. La Labor de costeo también varía de acuerdo a los factores anteriormente mencionados.
Los sistemas de cálculo de costo, en relación con los productos pueden clasificarse atendiendo a diversos criterios:
a.- Según la Parte de los Costos que se Imputan a los Productos.
COSTEO PARCIAL: Se imputa una parte de los costos de la empresa.
03.1 Costeo Directo: Se Imputa solamente a los costos directos.
03.2 Costeo Variable: Se imputan los costos variables.
COSTEO COMPLETO O POR ABSORCIÓN: Se Imputan a la totalidad de los costos.
Todos los costos de fabricación se incluyen en el costo del producto, así como se excluyen todos los costos que no son de fabricación. La característica básica de este sistema es la distinción que se hace entre el producto y los costos del período, es decir los costos que son de fabricación y los que no lo son.
b.- Según se hagan los cálculos a partir de datos provisionales o bien a partir de datos reales.
03.3 Costeo Histórico: Los cálculos se hacen a posteriori, una vez ya se dispone de datos reales sobre el precio analizado. Se caracterizan por tomar en cuenta los costos o precios reales de los artículos, o sea efectivamente erogados, de todos los elementos que intervienen en la producción.
Primero se consume y luego se determina el costo en virtud de los insumos reales. Puede utilizarse tanto en costos por órdenes como en costos por procesos.
Con anterioridad al registro contable se pueden determinar los costos mediante presupuestos en base a promedios del ejercicio anterior. Hay industrias que venden antes de fabricar, para ello deben conocer los costos con anterioridad y aún los elementos del precio.
03.4 Costeo Estimado
03.5 Costeo Estándar
c.- Según Interese o no Imputar los Costos a Pedidos Específicos:
03.6 Costeo por Pedido o por órdenes Específicas
03.7 Costeo de Proceso: En lugar de imputar los costos a los pedidos concretos, se imputan a cada una de las etapas del proceso de fabricación.
d.- Según la forma de concentración de los mismos
03.8 Sistema de costos conjuntos