rosemary

Rosemari (Rosmarinus officinalis) adalah tumbuhan penghasil rempah-rempah dan bumbu masak dengan nama sama. Oleh generasi Indonesia sekarang, yang tidak mengenal nama bumbu ini dalam bahasa Belanda, ia lebih dikenal dengan nama bahasa Inggrisnya, rosemary. Rosemari biasa dipakai pada kuliner kawasan Laut Tengah, seperti masakan Italia, Yunani/Turki, serta daerah Levantia. 

Manfaat Rosemary

Tanaman yang bentuknya seperti jarum ini kaya zat antioksidan, zat yang mampu membuat radikal bebas menjauh. Rosemary mempunyai kandungan asam carsonic dan carnosol. Kedua zat ini bisa menghambat pertumbuhan segala jenis sel kanker, seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker hati, dan yang lainnya. 

Source: 

id.wikipedia.org

cimahikota.go.id