Alpukat

Alpukat atau avokad (Persea americana) adalah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia.

Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter.

Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah alpukat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.

Manfaat Alpukat

1. Membantu Menjaga Berat Badan.

Buah Alpukat memiliki serat dan karbohidrat sehingga mengonsumsinya membuat kenyang lebih lama. 

2. Mencegah Sembelit

Sembelit terjadi karena kurang asupan serat. Jadi untuk mengatasi kondisi tersebut Anda dapat memenuhi asupan serat. Asupan serat ini dapat Anda peroleh dari buah Alpukat.

3. Membantu Mengendalikan Tekanan Darah

Selain serat dan lemak yang baik, buah Alpukat juga terdapat kandungan kalium. Jenis mineral ini bermanfaat membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Kalium juga sangat baik untuk membantu mengatur detak jantung agar tetap normal.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat buah Alpukat lain yaitu membantu menjaga kesehatan mata, karena kandungan antioksidan jenis zeaxanthin dan lutein di dalamnya. Rutin mengonsumsi buah Alpukat dalam jumlah yang cukup / tidak berlebihan, dapat membantu menurunkan risiko masalah kesehatan penglihatan pada usia senja

5. Membantu menjaga kesehatan jantung

Alpukat merupakan buah yang kaya nutrisi dan menyehatkan. Kandungan mineral, protein, serat, lemak sehat, dan vitamin yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi buah Alpukat dapat membantu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kadar HDL di dalam tubuh.

Perlu diketahui bahwa kadar kolesterol jahat atau LDL yang terlalu tinggi tidak baik karena dapat mengakibatkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah di jantung sehingga meningkatkan risiko terjadi masalah kesehatan jantung.

Source: 

id.wikipedia.org

yankes.kemkes.go.id