Jahe

Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas yang dirasakan dari jahe disebabkan oleh senyawa keton bernama zingeron.

Jahe termasuk dalam famili Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh.

Manfaat Jahe antara lain:

1. Menurunkan Glukosa Darah dan Kolesterol

2. Anti Penuaan

3. Meredakan Nyeri Menstruasi

4. Meredakan Sakit Otot

5. Menangkal Infeksi Virus dan Bakteri

6. Menguatkan Sistem Imun Tubuh

7. Mengobati Masalah Pencernaan

8. Mengurangi Rasa Mual

9. Mengurangi Nyeri Sendi

10. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker

Source: wikipedia.org