КОКТЕЙЛ REDUSLIM В СТАРА ЗАГОРА

Независимо къде е изпратен пациентът за лечение на панкреатит - в санаториум или дом, той трябва да се придържа към диета номер 5, която се основава на следните принципи:Дневната норма на растителни протеини - 30 g, животински протеини - 50 g, растителни мазнини - 15 g, животински мазнини - 45 g и въглехидрати - 200 g. Общият прием на калории при панкреатит не трябва да надвишава 2500-2700 kcal на ден. Количеството течност, което пиете, е 1, 5 литра, солта е 10 гр.Първите две седмици готвим ястия без сол.Ядем поне 5-6 пъти на ден на малки порции, за да елиминираме риска от преяждане.Температурата на приготвената храна трябва да бъде между 45 и 60 градуса.Консистенцията на ястията е течна, полутечна, т. е. само пюрирана храна. Диетата при остър панкреатит предполага пълно изключване от менюто за дълго време (почти една година) на пушени меса, пържени храни, кисели краставички и кисели краставички, заквасена сметана, свинска мас, консерви, печени продукти и пресен хляб, сметана, алкохол. Спазването на всички горепосочени препоръки може да предотврати развитието на болестта в хронична форма! Примерно меню за деня може да изглежда така:Закуска:парен омлет, пюре от херкулесова каша на вода, слаб чай.Втора закуска:сирене с мляко.Обяд:супа от елда, яхния от варено месо, желе от ябълки.Вечеря:рибни котлети на пара, пюре от моркови, бульон от шипка.За през нощта:кефир.