蘇麗芳

訪談---家將臉譜之美

家將臉譜彩粧是一門美學也是一種文化的藝術

台灣是廟宇非常多的國家，發展出跟廟有關的陣頭也很多，如宋江陣、

跳鼓陣、花鼓陣、金獅陣、高翹陣、官將首、八家將…等這些藝陣，

在這廟會活動中陣頭表演次數之多可說是數不清，而這些陣頭文化中

「八家將」表演是最引人注目的民俗技藝，既嚴肅、威風、神秘，

又讓人有種恐懼害怕的感覺。

何謂家將？「家將」泛指神明的私人衛隊，其職責為護衛神明外並協助

主神執行任務。台灣的家將文化起源於台南，家將團源起台南府城的

白龍庵如意增壽堂，與五福大帝有密切之關係。一般家將有說為六將二差、

八將二差和正什將，至於為何會被稱為「什家將」，一般說法是因家將出軍

的陣勢，是以甘、柳、謝、范四將與春、夏、秋、冬四季大神為主故稱八將，

若加上文、武判官就有十將規模，若將刑具爺、文、武差視為「將」，

實際出軍的人數就有13人，因此稱作「什家將」，取「什」是代表眾多、

多數的意思。

家將團的臉譜畫師，為扮演家將成員畫上該家將角色的特殊臉譜稱之為

「打臉」，家將臉譜傳承畫法由於南部跟北部有所不同，且跟所屬的派系別、

堂號、畫師(分泉州、福州派系)和所依附的廟宇不同畫法也稍有不一樣。

而家將從百年流傳下來有百年歷史，臉譜的底色、樣式固定沒能變，其打臉

要點、味道、涵義、重點不能失去，打底顏色分二種：白色底講究線條細，

用白色打底畫時強調眼、鼻、嘴，用黑色區分線條才會區分有顏色底在打

線條較粗，畫時如臉畫黑、嘴畫紅色後再用白色勾勒強調嘴以突顯其嘴形，

在八家將組織中成員分有：

一、刑具爺，主要任務是「帶路」及肩挑「刑具擔」，一般在家將團的隊伍

排在陣前的第一位，由於刑具爺是陪襯角色，因此大都不開臉著裝以便隨時

更換團員擔任，但也有打臉及穿著虎皮衣挑刑具者或身著黑衣臉為黑臉。

刑具爺

二、文、武差爺，稱呼「小差」或「差爺」，主要角色任務是負責接收及

傳達主神的命令，其編制類似傳令兵角色，因文、武差爺手捧主神令旨與

團旗也格外受到重視。文差在傳統上一般是由小孩伴演，由於時代演變

找小孩裝扮已有困難，所以現在文差是大人所扮演。文差臉譜採用文臉

(粉臉)，即以化粧品加重眉毛及腮紅，及在眉心點上一小紅點謂為靈光；

武差爺的臉譜較文差爺有變化，其臉譜視各派系不同而呈現不同之風貌，

如圖中武差爺的臉相為扮紅臉譜。

著粉紅衣者為文差爺 武差爺

三、甘、柳將軍，俗稱「頭排」或「班頭」，其扮相有點類似城隍爺內

之捕快排爺，台南白龍庵如意增壽堂陰陽臉譜者為「柳將軍」，而大小眼者

稱之「甘將軍」，而在嘉邑地區通常將臉譜畫有紅、黑陰陽目者稱之為

「甘將軍」，並將對畫有大小眼臉譜者稱為「柳將軍」，同時也用簡單俗語

稱之為「陰陽目尾」以一併指稱甘、柳將軍角色特稱。

甘將軍

四、 謝、范將軍，俗稱七爺、八爺，在家將團編制位於甘、柳將軍之後

所以稱「二排」。謝將軍俗稱「謝必安」，扮演者大都戴布製白色長帽上書

「一見大吉」並繡有綠竹，臉譜在雙眼多繪鶴眼或畫「白底蝙蝠目」及

長條黑目眼，額頭以紅朱上書一「中」字，著白(青)色袍並穿露半甲之坎肩服

胸前常見紅肚兜引為特徵，而八爺范將軍俗名稱為「范無救」，因其身材矮胖

是其特徵，頭戴四角方帽上書「善惡分明」，身穿露半甲之黑衣或藍袍的坎肩，

其臉譜猴形臉或扮紅眼，藍臉譜，嘉義地區以因其個性火爆而都繪有火燄標誌，

如火燄眉、火燄嘴及額頭、雙頰等都繪飾火燄，另有繪飾古錢圖樣，表示信徒

們在祈安有餘還冀求財富。

謝將軍與范將軍之臉譜

五、四爺：四季神，以分春、夏、秋、冬四季大神稱之，四季大神據杜昭宏先生

說是以額頭樣式來辨之，如：春神額頭為倒葫蘆，夏神額頭畫火燄臉，秋神畫鳥，

冬神畫虎臉。而據書上所寫，「春大神」的臉譜特徵在其額頭的葫蘆，一般都畫成

倒掛紅色葫蘆並以鼻樑為葫蘆尖嘴為多，有些臉譜畫的是鳥面臉譜。「夏大神」的

臉譜特徵在於額上之蓮花，其繪法有抽象形和實體形蓮花兩種，有的則繪飾為

火燄形臉譜，或為虎面臉譜。「秋大神」為鵬大神所以其臉譜多以大鵬鳥的

細尖鳥嘴及雙頰展翅和額繪尾翼為其重點標誌，或飾為葫蘆臉譜。「冬大神」

的臉譜多為虎面，繪法有兩種即虎頭及虎尾兩種，有的則繪飾為蓮花臉譜。

四大神服飾以五行色來穿(服飾也有穿錯色的，如趕時間忙中有錯穿錯服飾，

有時是扮演者搗蛋故意穿錯，學者在田調不察很容易就將錯誤誤為真)，

服飾源自清朝長袍衫，由於出現武打後就不穿馬掛，如以前要武打時就要將

裙撩起來才好相打，所以有俗諺：「裙檢一半可出腳，衫褪一半可出手」，

表示有利於出手。因此，如上面所述並觀其西港香八家將衣服的顏色、姓名、

面譜、武器均有不同，和嘉義地區也是大不相同。

春大神 秋大神 冬大神 夏大神

六、文、武判官，文、武判為十家將的最後部份，專司紀錄罪行，文判官以國劇的

角色來說屬「淨」臉也就是文官臉，武判官臉譜以傳統家將來塗飾。

一般八家將打臉的地方如廟方有要求要在廟裏打臉，一切就照廟裏的規則，如沒

要求的話就在自己的壇內先化好臉再到主家的廟，此時就沒有一些繁瑣禮節，

在畫面師要給表演者打臉時會問：你是那一手(指拿扇子那一手)，或問是前隊

或是後隊才畫臉，所有筆劃(線條簡稱)稱為柳枝柳葉、內枝外葉，柳枝可打鬼，

桃枝可避邪，線條取桃柳線條，討吉利能發揮作用，家將在化好臉譜就盡量不

講話，因為此時的身份已代表是神明，也是一種尊嚴，所謂像不像三分樣，

而畫師打臉技術是由師父教學徒傳承後，學徒又把它發揚光大也就是再改良或

添加新的東西，之後又由下一代學徒再次發揚光大。

很感謝這次有機緣能訪問台南昭興堂興和官將班畫臉師杜昭宏先生，杜先生年輕時

加入八家將，之後對彩繪臉譜有興趣，師父要傳承畫臉時也會觀察學徒是否有這方面

的天份才決定是否傳授，從這次的西港香我學到很多東西，尤其是在攝影方面，

只是當時在攝影時，沒有想到要寫這篇文章，所以沒特別拍家將的臉部特寫，

希望下次在拍攝時能先對主題有所概念，再去拍攝要的東西。

參考資料：多福軒文史影像工作室 陳丁林先生 八家將的講義

財團法人綠色旅行文教基金會 呂江銘著(主要以嘉義以北)

台南昭興堂興和官將班杜昭宏先生