Tuotteen elinkaari

Elinkaariarviointi selvittää ympäristökuormitusta tuotteen koko elinkaaren ajalta aina raaka-aineiden hankinnasta ja valmistamisesta tuotteen ja sen pakkauksen loppusijoittamiseen saakka. Elinkaariarviointi on melko uusi menetelmä, eikä sen tekemiselle maataloussektorilla ole vakiintuneita menettelytapoja. Puutteelliset perustiedot viljelytoimenpiteiden ympäristövaikutuksista erilaisissa olosuhteissa vaikeuttavat elinkaariarvioinnnin tekemistä. (MTT & MTTL, 2000)

Elinkaariarviointi paljastaa ympäristökuormituksen kannalta tuotantoketjun kriittisimmät vaiheet, jolloin ympäristön huomioivien toimenpiteiden kohdentaminen helpottuu ja tehostuu. Kuluttajien valveutuneisuus tuo tarpeen todentaa tuotannon laatu, eettisyys ja ympäristöystävällisyys koko elintarviketuotantoketjun osalta. Tässä suhteessa elinkaariarviointi tarjoaa kilpailumahdollisuuksia yrityksille. (MTT & MTTL, 2000). Suomessa on kehitetty elinkaariarviointia varten oma menetelmä, DAIA-menetelmä (Seppälä 1999), joka ottaa huomioon Suomen erityisolosuhteet.

Lue kirjasta: Katajajuuri, Juha-Matti & Loikkanen, Torsti. 2000. Ympäristöhallintaa tukevan tietopohjan kehittäminen osana maatilojen laatujärjestelmää. Case: Rehuohran elinkaariarviointi.VTT tiedotteita 2034. Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Espoo. Sivut 16-31.

http://www.vtt.fi/inf/pdf/tiedotteet/2000/T2034.pdf