→ Inicio (Menú de aplicaciones)
→ Sonido y video →VLC
→ Medio →Convertir →Add (En español es Añadir)
Y seleccionar el video que quiero convertir a audio.
→ en botón: «Convertir / guardar»
En Perfil en el cuadro desplegable seleccionar: «Audio - MP3»
En Destino: Archivo de destino: →Explorar
En el directorio (carpeta) de destino escribo el nombre del fichero (archivo) y agrego al final .mp3
→ Guardar → Iniciar