Embedded Files
Per esponjar el terre o testos es pot posar arlita (100kg 16€) o argila expandida (50l 14€)...
El compost:El compost és el resultat de la fermentació de restes orgàniques, normalment fems d'animals. Aquest procés de fermentació anomenat compostatge aconsegueix estabilitzar les restes orgàniques. A diferència dels fems, el compost no fa mala olor, no atrau mosques i no pot malmetre les arrels de les plantes.Compro el 2022 a Futurecològic 2 saques de fems compostats...1000l a 41€ + 57 transport...Aquest no fa olor com els fems frescos dels comprats x Emi...
El substrat: és el terra on fem el cultiu.Compro el 2022 a Futurecològic 2 saques de terra per jardí (substrat?)...1000l a 41€ + 57 transport...Em diu que té 40% compost,30% sauló i 30% terra o argila...
Quin substrat comprar? (És car, 12 o 13€ sac de 50l) Evitem substrats sospitosament barats o que no tinguin la composició i característiques detallades a l'envàs. - Desestimem substrats amb olors desagradables, vol dir que hi ha matèria orgànica fresca no descomposta i és un signe de mala qualitat. - El tacte del substrat ha de ser esponjós, cosa que significa que té una bona estructura i un elevat contingut d'aire.
Telf 620578881 Sacas estiércol. Caballo 30€,oveja 40€, transporte incluido. Un camión 100€ (unas 5 sacas)No és fem compostat del que no fa olor...
Què és el substrat?
El terme substrat fa referència al material que utilitzem per omplir el recipient de cultiu i que, en certa manera, és el substitut de la terra. És el medi on creixeran les arrels, i d'on aquestes extrauran tots els nutrients necessaris per al creixement de la planta. L'elecció d'un bon substrat és un dels factors més important per a l'èxit d'un hort urbà. Una de les primeres temptacions que té l'afeccionat a l'agricultura en recipients és intentar utilitzar la mateixa terra de l'agricultor per omplir les seves jardineres i produir hortalisses. A causa de les condicions particulars del cultiu en recipients, especialment el poc volum disponible, és preferible utilitzar substrats especials que tenen més porositat i permeten un millor desenvolupament de les arrels en volums limitats.
La tria més important
Qualsevol substrat no serveix per al nostre hort. Fer créixer un enciam a partir d'una llavor o obtenir una bona collita de tomàquets o cogombres, per posar un exemple, requereix un bon substrat amb un contingut adequat de nutrients i amb molt bona estructura. Alguns substrats de baixa qualitat poden servir si els fem servir per mantenir una planta de flor, ja que la principal pretensió és la supervivència i la floració de la planta. En el cas de les hortalisses el mateix substrat pot donar resultats nefastos ja que les pretensions són molt més exigents.
Característiques d'un bon substrat
Un bon substrat ha de tenir les següents característiques: - Lleuger per disminuir el pes de l'hort i facilitar el seu transport i el dels recipients. - Amb gran quantitat de porus (espais lliures), la qual cosa permet a les arrels desenvolupar-se fàcilment al mateix temps que permet la circulació de l'aigua. - Tenir un bon magatzem de nutrients, la majoria de substrats aporten pocs nutrients a les plantes, de manera que serà necessari barrejar el substrat amb un adob orgànic. - Una bona estabilitat, que mantingui les seves propietats durant diversos mesos. Els substrats que reuneixen la major part d'aquestes característiques són els substrats orgànics o terres vegetals.
Materials utilitzats com a substrats
La fibra de coco, també anomenada «torba» de coco és un molt bon substrat. Aquest substrat prové de les parts vegetals del coco rebutjades durant el procés d'obtenció del coco. Es presenta en forma de pastilles de diversos pesos, que una vegada remullades en aigua s'expandeixen donant lloc al substrat. Un material molt habitual en l'elaboració de substrats són les torbes. L'inconvenient principal és que la seva extracció destrueix els ecosistemes anomenats torberes del nord d'Europa. Altres materials usats com a substrats són la perlita i la vermiculita. Són argiles que s'han elevat a alta temperatura, donant-los així una estructura particular. Poden ser interessants si es barregen amb altres materials. El compost de jardí, pot resultar interessant si el produïm nosaltres mateixos, però de la mateixa manera que la perlita o la vermiculita, s'ha d'utilitzar barrejat amb altres components, ja que sol ser poc porós i poc estable.
Quin substrat comprar?
És probable que no aconseguim trobar matèries primeres per fabricar les nostres pròpies mescles per substrats i haguem de conformar-nos a comprar substrats preparats. Alguns consells pràctics per comprar correctament: - Evitem substrats sospitosament barats o que no tinguin la composició i característiques detallades a l'envàs. - Desestimem substrats amb olors desagradables, vol dir que hi ha matèria orgànica fresca no descomposta i és un signe de mala qualitat. - El tacte del substrat ha de ser esponjós, cosa que significa que té una bona estructura i un elevat contingut d'aire. - Si el substrat inclou adob hauríem de saber quin tipus d'adob i en quina quantitat li ha posat el fabricant. En general els substrats solen tenir pocs nutrients per al cultiu d'hortalisses de cicle llarg i haurem d'afegir compost.
El substrat és l'elecció més important si volem assegurar una bona collita
Un bon substrat s'ha de porós per permetre un bon desenvolupament de les arrels
El compost és un bon material per aportar nutrients al substrat
La fibra de coco és un dels millors substrats que hi ha
Controlar l'adob
Els nutrients minerals
Les plantes s'alimenten dels nutrients minerals que hi ha al substrat i que extreuen mitjançant les seves arrels. Per a que aquests minerals puguin ser absorbits per la planta cal que siguin solubles en l'aigua del substrat. La planta només és capaç d'aborbir els nutrients que estan dissolts en l'aigua.
Mineralització de la matèria orgànica
Els microorganismes descomposen la matèria orgànica que utlitzem com adob. Aquests microorganismes són fonamentalment bacteris i fongs que en treuen energia per viure. A mesura que la matèria orgànica es descomposa, els minerals que en formaven part són alliberats y passen a ser minerals solubles que poden utilitzar les plantes. A aquest procés se l'anomena mineralització de la matèria orgànica.
El compost que afegim a l'hort ja disposa d'una quantitat important de nutrients mineralitzats i la planta els podrà fer servir de seguida. Si utilitzem adobs líquids, aquests solen tenir major quantitat de minerals solubles però el seu efecte és només a curt termini.
La mineralització de la matèria orgànica és progressiva. Els primers 2-3 mesos es mineralitza la que es descompon més fàcilment. La resta pot trigar mesos o anys a mineralitzar-se. En èpoques de major temperatura, la mineralització és major. Si remenem el substrat també accelerem la descomposició i, per tant, la mineralització.
El control de l'abonat
Com que l'aportació de nutrients de la matèria orgànica és progressiva, és interessant controlar el nivell d'abonat de l'hort per saber quan és necessari afegir-ne més. Hi ha tres maneres complementàries de fer aquest control.
Calendari: tenir apuntat la darrera vegada que vam posar adob, el tipus d'adob que vam posar, pot ser de molt ajut.
Observació de la planta: les fulles de color groguenc (clorosi), els marges de les fulles de color violaci o les puntes cremades poden ser un símptoma de falta de nutrients.
Control de la conductivitat elèctrica: la presència de minerals al sòl fa augmentar la conductivitat elèctrica. Aquesta dada dona una idea del nivell general de minerals i, per tant, del nivell general d'adob.
El conductímetre
El conductímetre fertometer és un aparell que mesura la conductivitat elèctrica directament en el substrat de l'hort. El seu funcionament és senzill. Es clava la sonda i es polsa el botó de medició. Si el llum és verd, vol dir que el nivell d'abonat és correcte, si és vermell, significa que és excessiu i si és carbassa, vol dir que el nivell és baix i cal abonar.
Cal utilitzar el conductímetre quan el substrat està humit, per exemple poca estona després d'haver-lo regat, una o dues hores. Si fem la mesura amb el substrat molt sec el resultat pot no ser representatiu.
La informació que ens dona és una mesura del nivell general de sals minerals, però pot ser que el nivell sigui òptim i, per alguna raó que desconeixem, ens en falti només alguna.
El pH
El pH és la mesura de l'acidesa o l'alcalinitat d'un líquid, en el nostre cas de l'aigua del substrat. Mesura l'activitat dels ions hidrogen o protons (H+). Els substrats àcids tenen un pH baix, menor que 7 i els substrat bàsics o alcalins, un pH alt, major de 7. El 7 es considera neutre.
El pH té una influència decisiva en la disponibilitat dels nutrients. La majoria d'hortalisses cultivades en substrats orgànics s'adapten bé a pH de 5,5 a 7. Si el pH és molt àcid (menor de 5,5) pot haver-hi problemes en l'absorció de nutrients com el calci, el magnesi o el fòsfor. Si el pH és molt bàsic (major de 8) pot haver-hi problemes d'absorció de ferro o manganès.
Buscar l'equilibri
La fertilització de les plantes és molt més complexa que afegir adob quan a la planta li fa falta. Hi ha molts factors que influencien en l'absorció de nutrients, a més del pH:
- Un excés d'adob pot ser tan o més perjudicial que un nivell baix.
- La presència d'alguns elements en excés pot perjudicar l'absorció d'altres elements.
- La falta d'oxigen a les arrels, degut a un substrat poc porós o a l'excés de reg, fa que les arrels no puguin fer correctament la seva feina d'absorbir nutrients.
- Un bon nivell de microorganismes ajudarà a que els processos de mineralització i absorció siguin millors. En certa manera, els microorganismes del sòl són per a les plantes com per a nosaltres els microorganismes de nostre sistema digestiu.
Per tant es tracta de buscar un equilibri entre un correcte abonat, un bon substrat i un maneig acurat de l'hort. En certa manera el substrat és com un bon vi que cal cuidar per que maduri i millori amb el pas dels anys.
A mesura que la matèria orgànica es descomposa va alliberant nutrients
La clorosi o les taques marrons ens indiquen clarament que la planta no diposa dels nutrients necessaris
Els colors púrpures d'aquest julivert són un símptoma de falta de nutrients.
El conductímetre ens dona una idea del nivell general d'adobat
pHímetre
Cal un bon maneig del substrat per trobar l'equilibri.
Els nutrients minerals són essencials per a obtenir bones collites.
Page updated
Google Sites
Report abuse