M. Ughetto

Dans chacune de nos familles, un oncle, un père ou grand-père a sans doute été bouscatier et charbonnier, ou enguentié, pégoulié, gemmeur, rusquié. Ce sont pleinement des métiers au contact des plantes. Et j'aime ces mots, sans doute vous aussi, car ce sont des mots qui chantent ... et qui parlent du passé.

"Domestiquées" ou cueillies sur les pentes de nos collines, aujourd'hui encore, elles attirent toutes nos convoitises car les plantes nous soulagent, nous rassurent, nous chauffent ou nous accompagnent !

La liste est merveilleusement longue, nous le verrons. C'est du fait entre autre de ce fameux climat méditerranéen, que nous avons pu développer ces authentiques relations avec ces êtres vivants !