Vendredi, le 28 mars 2025

Professeure présente: Nicolae Spiridon

Activités réalisées:
Dans le cadre du cours d'aujourd'hui, avec Monsieur Spiridon, nous avons abordé le thème « Problèmes géographiques et environnementaux dans la production de fromages ». Nous avons exploré les défis géographiques qui impactent la production fromagère, notamment :

• Les ressources en eau

• La qualité des pâturages

• Le climat

• La topographie

• La pollution

• Les changements climatiques

• La perte de biodiversité

• La gestion des déchets animaux

Nous avons également discuté de solutions possibles pour résoudre ces problèmes, telles que :

• L’adoption de technologies durables, comme des systèmes d’irrigation efficaces

• La promotion de pratiques agricoles durables, telles que la rotation des cultures et l’utilisation d’engrais organiques

• La gestion intégrée des ressources en eau et en sol

• L’éducation des agriculteurs et des consommateurs sur l’importance des pratiques durables
  
  

Objectifs:
L’objectif principal du cours était de montrer comment les facteurs géographiques et environnementaux influencent la production de fromage et de proposer des solutions durables pour atténuer les impacts négatifs sur l’environnement. Nous avons étudié les facteurs géographiques et les problèmes environnementaux liés à l’industrie fromagère, tels que la pollution, le changement climatique et la perte de biodiversité. Le cours a également présenté des solutions pour une production fromagère plus respectueuse de l’environnement.

Résultats:
Nous avons appris que la disponibilité des ressources est essentielle, car la production de fromages nécessite de grandes quantités d’eau pour nettoyer les équipements et les animaux. Les régions avec des ressources en eau limitées, comme la Californie, la Sicile, l’Andalousie, la Grèce et l’Australie du Sud, peuvent rencontrer des difficultés à soutenir la production fromagère.

Difficultés rencontrées:
Je n’ai rencontré aucune difficulté pendant ce cours.

Tâche à accomplir dans la semaine:

On n'a pas eu des tâches à accomplir dans la semaine.