南和國中秉持「做中學、學中做」的精神，推動多元且實作導向的技藝教育課程，

讓學生在親手體驗中培養興趣、發展專長，進而啟發未來的生涯方向。

透過中餐與烘焙課程，學生不僅學習專業技術，更學會團隊合作、問題解決與創意思考。

我們相信，每一位學生都能在動手實作中找到自信，發現屬於自己的光芒。