【南和國中 × 技藝教育—一起端出屬於自己的味道】
114/11/04 乾煸四季豆｜蔥花煎蛋

今天的技藝課裡，孩子們化身小小主廚，親手完成兩道家常料理：乾煸四季豆與蔥花煎蛋！

從洗菜、切料、調味到下鍋，每一步都由學生親自操作。有人認真比對步驟，有人互相協助備料，也有人在翻鍋的瞬間充滿成就感。看著孩子們專注的神情與彼此討論的模樣，更能感受到「做中學」的力量。

最後端出的成品，不只是兩道菜，更是孩子們共同完成的學習成果：
✔ 技能的提升
✔ 團隊的合作
✔ 對生活能力的累積與自信

每一次料理練習，都是一次讓孩子更靠近「獨立生活」的練習。
南和的孩子，真棒！