技藝教育第三堂課:挑戰升級!兩道料理一次完成
今天加大難度,不只做一道,而是 同時挑戰兩道料理!
大家分工合作、邊玩邊學,教室立刻化身小型廚房~
三絲蒸蛋
竹筍切絲、蔥切絲、香菇切絲
打蛋加水蒸好後,再加入之前炒好的三絲,一道清香滑嫩的蒸蛋就完成啦!
第一次切絲,大家一起哀哀叫:「要怎麼才能切到跟老師一樣細啊?」
也有人比對絲的粗細,直呼:「這根本是切工大比拼!」
有同學笑說:「蒸蛋像布丁一樣晃啊晃,好想先偷吃!」
黑椒雞柳片
雞肉改刀切塊,芹菜去纖維切段,洋蔥切塊
先爆香、再快炒,最後靈魂黑胡椒一撒,全班立刻香到暴動!
有人驚呼:「太香了吧!肚子立刻咕咕叫!」
也有人開玩笑:「我炒得比餐廳還厲害!」
今天的課程不只是料理,更是一次 耐心、專注與合作的挑戰。
從備料到上桌,大家一步步完成挑戰,收穫滿滿的笑聲與成就感!