南和國中技藝教育課程
第二次上課:涼拌四季豆
同學們親自體驗了一道清爽小菜的完整製作流程:
從剝絲、切辣椒、切四季豆,到川燙與調味,每個步驟都由同學們一手完成。
過程中大家互相協助、專注操作,不只提升了刀工與料理技巧,也培養了耐心與合作精神。
最後端出的涼拌四季豆,既鮮脆又美味,滿滿的成就感就是最棒的收穫!
一起看看同學們專注的身影與美味成果吧~
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