高年級社團

中階料理技法–西式料理

以食為天,尋找美食、品味佳餚絕對是一大樂趣,課程中除了基礎課程的練習外,還教導如何看食品履歷的內容及食物的化學變化,所產生出獨特的味蕾反應,這都是課程帶給學生不同的學習歷程。