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中年級社團
基本料理技法
–中式料理
透過基礎課程
認識料理所需的工具、使用方
法、了
解食材、切割方式、醃漬法
及
高湯製作，課程內容豐富扎實，相信
學生
們練完料理基礎功，對任何食材的料理方式更能得心應手
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