魚菜共生區

魚幫菜,菜幫魚

魚菜共生簡單來說就是把養魚(水產養殖Aquaculture)和水耕種菜(水耕法Hydroponics)合在一起,養魚的水拿來種可以水耕的蔬菜,在池塘的封閉系統內會形成一個循環,將每項物質做最有效率的運用

優點:魚菜共生的優勢,節省土地,單位產量要高,同樣的土地單位要比傳統土培產量高,一天不停地供水供肥,並且溫室環境人為控制較為適宜作物生長

缺點:資金投資較大,需要建設完備的裝置才能夠投入使用運營。運營前期有一段時間使整個系統物質轉換先形成,才能夠投入使用,這段時間幾乎沒有收成

又稱養耕共生、複合式耕養,指的是結合了水生動物中的排泄物與水中的有機質, 分解過濾成植物可吸收的無機盬後供應給飼養箱上的蔬菜,同時蔬菜的根系把系統內的水淨化供給水生動物使用,結合水產養殖與水耕栽培的互利共生生態系統。

桑基魚塘的發展,既促進了種桑、養蠶及養魚事業的發展,又帶動了繅絲等加工工業的前進,逐漸發展成了一種完整的、科學化的人工生態系統。根據時節的變化統籌安排農事活動,正是「桑基魚塘」生態循環理念的核心。它起源於春秋戰國時期,並於明清時隨蠶桑產業的迅速發展而基本成型。