福島県 天栄村

天栄村には、ブランド農産物として「天栄米」、「天栄ヤーコン」、「天栄長ねぎ」があります。

「天栄米」は、米・食味鑑定士協会が主催する米・食味分析鑑定コンクール国際大会の最高部門である国際総合部門において、金賞を12回受賞したお米です。有機肥料と漢方煎じ滓を使用した漢方資材による土づくり、田植えは専用田植機を用いた「紙マルチ栽培」で栽培する無農薬・無化学肥料の「漢方環境農法天栄米」が看板米となっています。

「天栄ヤーコン」は、南米アンデス高地原産のキク科の野菜で、地下にサツマイモによく似た塊根ができます。ヤーコンの塊根にはデンプンがほとんど含まれておらず、フラクトオリゴ糖が豊富に含まれ、梨のようなシャキシャキとした食感が特徴です。 県内で初めて特別栽培農産物の認証を取得し、安全で美味しいヤーコンを育てています。

「天栄長ねぎ」は、平成14年に遊休農地対策として栽培が始められました。村内の競走馬トレーニング施設から排出される完熟馬ふん堆肥を使った土づくりを行うとともに、減農薬、有機栽培により育てられた長ネギは甘く、糖度の高さが特徴です。平成29年からは冬期間限定の「天栄赤ねぎ」の生産にも取り組んでいます。

多くの集落が中山間地域等直接支払交付金事業や多面的機能支払交付金事業を活用しながら春先から雪が降り始める季節まで、農用地の維持に係る共同取組活動が行われています。この中でも、水田の畦畔の草刈りや農道水路の草刈りは、集落内の環境を守ることから集落内全員で行うなど農村の美しい風景を守る活動として定着しており、環境保全型農業直接支払交付金事業を活用し、多くの農業者が環境に配慮した農業に積極的に取り組んでいます。