RAW VS JPEG

Choisir un format de fichier sur votre appareil

Sur votre appareil numérique, vous avez la possibilité d’enregistrer vos photos au format JPEG ou RAW. Choisissez RAW. Les atouts du format RAW deviennent évidents lorsque vous retouchez vos photos dans Lightroom.

Qu’est-ce qu’un fichier RAW ?

Lorsque vous prenez une photo sur votre appareil numérique, elle est enregistrée sous forme de données brutes (raw). Si vous choisissez le format JPEG, ces données brutes sont traitées et compressées pour être enregistrées dans ce format.

Si vous choisissez le format RAW, aucun traitement n'est appliqué : le fichier stocke plus d’informations sur les tons et les couleurs. Comme le fichier contient plus de données, les possibilités de traitement sont supérieures à celles du format JPEG.

Métaphore culinaire : un fichier RAW contient les ingrédients nécessaires pour cuisiner un plat que vous préparerez à votre guise, alors qu’au format JPEG, le plat est déjà cuisiné, vous laissant moins de liberté pour l'adapter à votre goût.

Meilleure correction des problèmes d’exposition avec le format RAW

L’un des principaux avantages de l’acquisition d’une photo sous forme de fichier RAW réside dans les informations de tons et de couleurs supplémentaires, car les possibilités de retouche sont plus nombreuses, notamment s'il faut agir sur l’exposition.

• Sur une image JPEG, la balance des blancs est appliquée par l'appareil, ce qui limite les possibilités de retouche en post-traitement. Avec un fichier RAW, vous maîtrisez totalement la balance des blancs lorsque vous effectuez vos retouches.

• Les détails perdus dans les zones de tons clairs surexposées ne peuvent pas être restaurés sur une image JPEG, alors que dans un fichier RAW, même si ces zones apparaissent totalement blanches au début, il est possible de régler les tons pour faire apparaître des détails toujours présents.

• Ce principe s'applique également aux tons foncés des images sous-exposées. S’ils sont irrécupérables sur une image JPEG, les détails dans les tons foncés peuvent plus souvent être restaurés dans un fichier RAW.

• La réduction du bruit s’applique plus efficacement sur les fichiers RAW que sur les JPEG.

Source

https://www.adobe.com/fr/learn/lightroom-cc/web/raw-vs-jpeg?locale=fr&learnIn=1