森永牛奶糖是一個長壽且存在於許多人童年記憶中的零嘴。森永牛奶糖至今已經 120 多歲，也是該公司最初的產品，創始人是森永太一郎，其一開始到美國去是想要做日本瓷器的生意，但進行的很不順利，就在感到心灰意冷的那個時刻，口袋裡有一顆牛奶糖，吃下牛奶糖的太一郎突然被這甘甜的糖果給療癒了。在感受牛奶糖療癒效果的同時，想著「要讓日本人也吃到這麼好吃的糖果！」¹。​​太一郎在美國學到焦糖的作法之後，回日本創業，並於 1899 年開始販售牛奶糖​​，隨著發展規模擴大，也開始進軍臺灣，至今仍是家喻戶曉的零嘴。

森永牛奶糖是用焦糖、牛奶所製成，切塑成一小塊正方形並用蠟紙一粒一粒的將牛奶糖給包裝起來​​，不但衛生乾淨，且蠟紙擁有良好的耐水與抗潮的能力，因此很常應用在食品包裝上。

早期的森永牛奶糖不像現在有外盒或是袋子裝著，而是一粒一粒分開販售，直到 1908 年 7 月，散著賣的牛奶糖不太方便攜帶，便推出了馬口鐵製的外盒，裡面裝著 10 粒牛奶糖。然而隨著紙盒製作的技術進步之後，便把馬口鐵製的外盒改成紙盒了，直到今天，我們依然買得到紙盒包裝的森永牛奶糖呢​！

¹資料來源於Sidney〈橫跨祖孫三個世代的森永牛奶糖！〉。