Quiz
Rispondete a queste domande di autovalutazione per verificare la vostra conoscenza del Modulo 1:
❓Quali sono i possibili vantaggi del marketing territoriale?
❓Qual è l'approccio di AdriEATic al Food Storytelling?
❓Che tipo di informazioni include un'etichetta narrativa?
❓Quali sono le domande che un ristoratore dovrebbe porsi per capire se il suo menu è sostenibile dal punto di vista ambientale?
❓Quali sono le principali politiche europee che regolano il sistema alimentare e in particolare la filiera ittica?
❓Nominate una delle migliori pratiche che vi ha colpito di più tra quelle elencate nel modulo e spiegate perché.