La divisa del cameriere dev’essere sempre pulita e ben stirata: sono vietate chiazze, aloni o sgualciture. Avere in sala camerieri dall’aspetto curato rimanda all’immagine di una cucina ordinata e pulita. Gilet e cravatta devono essere coordinati alla giacca: vedere un’accozzaglia di colori è molto sgradevole per gli occhi del cliente che ricerca eleganza. Ecco perché è importante trovare il giusto abbinamento tra i colori della divisa e ricreare la perfetta continuità con lo stile del locale.