Детокс на овощах

Детокс на овощах - одна из наиболее популярных программ комплексного очищения организма. Причина в том, что растительные компоненты позволяют полностью вывести токсины из всех органов и систем, мягко, бережно, без создания стрессовой ситуации для организма.

Овощной детокс лучше всего проводить осенью, в период сбора урожая, когда есть огромный выбор продуктов и все они свежие, только с грядки, наполненные витаминами и другими полезными веществами. Желательно сразу планировать комплексное очищение, по максимуму используя открывающиеся возможности.

Когда требуется детокс-очищение для организма?

Природой в каждую систему человеческого организма заложен огромный запас прочности. Но он не рассчитан на постоянные атаки токсинов, которым подвергаются люди с пищей, водой, из атмосферы. Свою лепту вносит плохая экология во многих регионах, работа на вредных предприятиях, отсутствие необходимой физической активности, равнодушие к качеству пищи.

В результате организм не справляется с такой нагрузкой, с каждым годом увеличивается количество шлаков и токсинов, оседающих в жировых отложениях, суставах, лимфе. Как только накапливается критическая масса, происходит масштабный сбой, приводящий к развитию большого количества заболеваний.

Современная медицина лечит последствия, а древние целители говорили о поиске первопричины. А ей в подавляющем большинстве случаев является огромное количество токсинов, отравляющих организм изнутри. Боль, ограничение двигательных возможностей, расшатанное эмоциональное состояние - это последствия мощной интоксикации. Такими сигналами организм пытается привлечь внимание к проблеме, которую нужно решать незамедлительно.

Также к тревожным симптомам, указывающим на зашлакованность, являются:

• упадок сил;

• апатия;

• признаки депрессии;

• проблемы с кишечником;

• постоянная раздражительность;

• сонливость или хроническая бессонница;

• ломота в суставах;

• участившиеся простудные заболевания;

• появление грибковых инфекций;

• одышка после незначительных физических нагрузок;

• неприятный запах от тела;

• снижение внимания, способности к запоминанию, рассеянность;

• приступы истерии или немотивированной тревоги;

• тяжесть в желудке после еды;

• отсутствие интереса к окружающему.

По отдельности симптомы можно приписать хронической усталости или общему недомоганию. Но если случаи не единичные, а видна закономерность, то нужно признаться, что пора помочь организму и провести детокс на фруктах и овощах в домашних условиях или пройти соответствующую программу в санатории.

Концепция очищения овощами

Человек считается всеядным и это наглядно доказывают индивидуумы, с аппетитом уплетающие огромные многослойные бутерброды и другой фаст-фуд. Но это не значит, что такой стиль питания идет на пользу. Человек только ускоряет накопление токсинов, после чего его ждет целый список неприятных сюрпризов.

Но питание может стать и лечением. Об этом говорят диеты, которые в больницах и санаториях называются столами № 5, 7 и так далее. Детокс на овощах выполняет те же функции - снижает нагрузку, стимулирует вывод шлаков, нейтрализует токсины. Используются особые свойства растений и плодов, в комплексе получается великолепный эффект, который проявляется улучшением самочувствия, внешнего вида, появлением сил и устранением хронической усталости.

Преимущества за продуктом в сыром виде. Это могут быть детокс овощные смузи, салаты, нарезки одного вида. Но также не стоит упускать из виду и возможности супов, тушеных блюд. Если комбинировать их с соками, то эффект только усилится, а чувство голода отступит. В сырых овощах много клетчатки. Она действует как абразив, счищая наслоения слизи, токсинов и шлаковых масс с внутренней части кишечника. Большое количество витаминов благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Также разрешены и другие продукты: рис, чечевица, орехи и семечки, зелень, растительное масло, приправы. При этом необходимо соблюдать питьевой режим. А вот от соли нужно отказаться. Она задерживает в организме жидкость и мешает процессу естественного вывода токсинов. Сахар тоже не стоит включать в рацион, он провоцирует процессы брожения. Лучше заменить его медом.

Овощи для детокса

Список продуктов, рекомендованных специалистами, огромен. Каждый пункт - это шанс подобрать для себя оптимальный вариант питания, попробовать новые рецепты и полностью исключить возможность срыва программы очищения из-за вкусового однообразия. Если запланировано комплексное поэтапное очищение, то стоит выбирать продукты в соответствии с поставленной задачей. Это несложно, если учитывать их основные свойства.

Капуста

Она бывает кочанная и листовая, как пекинская, в соцветиях, как цветная или брокколи. Полезны все виды. Одни отлично подходят для салатов, другие для супов, можно из них делать овощные детокс соки, смешивая с другими видами. Капуста повышает иммунитет, ускоряет вывод жидкости, предупреждает развитие желчнокаменной болезни, атеросклероза, гастрита, снижает уровень холестерина, стабилизирует показатели сахара в крови. Она быстро насыщает, но обладает низкой калорийностью. В квашеном виде содержит янтарную кислоту, ускоряющую нейтрализацию и вывод токсичных веществ, активизирующую функции пищеварительной системы.

Морковь

Корнеплод желательно использовать в свежем виде, в составе салатов и других овощных детокс рецептах, например, в смузи и соках. Он повышает иммунитет, настроение, стимулирует умственную деятельность, устраняет отеки, ускоряя вывод лишней жидкости. Усиливает защитные функции и улучшает пищеварение. Морковь известна омолаживающим действием, она замедляет процессы старения за счет активизации регенерации на клеточном уровне.

Свекла

Используется как природный гепатопротектор. Специалисты рекомендуют начинать детоксикацию с чистки печени и свекольный сок становится при этом основным ингредиентом. Она полезна при запорах и проблемах с флорой кишечника, активизирует перистальтику, снижает вероятность развития воспалительных процессов. Содержащиеся в ней вещества подавляют размножение гнилостных бактерий, растворяют каловые камни и ускоряют их вывод. Свекольный сок активизирует работу кроветворения и нормализует обмен веществ, но нужно учесть, что он достаточно концентрированный и сразу его пить в исходном виде нежелательно. Нужно разбавить водой в равных пропорциях или соединить с морковным, капустным и другими нейтральными видами.

Редис

Высокое содержание витамина С и антиоксидантов выводит редис в лидеры по продуктам, предотвращающим атеросклероз. Он чистит сосуды, возвращает им эластичность, устраняет застойные явления в кишечнике. Но включать его в детокс меню нужно осторожно, если есть заболевания ЖКТ.

Кабачок

В этом овоще содержится много калия, витаминов группы В, пищевых волокон и антиоксидантов. Преимущество в том, что он гипоаллергенный, не вызывает отторжения, рекомендован для диетического питания. Редко используется в свежем виде, чаще из него делают паровые оладьи, супы, тушат.

Огурцы

Обладают мощным мочегонным эффектом, ускоряют вывод токсинов, устраняют отеки. А также нормализуют работу органов пищеварения, очищают печень, повышают работоспособность Входят в список детокс овощей и фруктов, рекомендованных в программе снижения веса.

Помидоры

Сок и мякоть эти овощей ускоряют расщепление жиров, стимулируют работу ЖКТ, снижают риск воспалений и образования тромбов. Это прекрасные антидепрессанты, способствующие выработке серотонина. Помидоры входят в большинство детокс-салатов как основной ингредиент.

Тыква

Из-за низкой калорийности она считается идеальным диетическим продуктом, а большое количество клетчатки становится отличным поводом для включения ее в детокс программы. Она мягко очищает кишечник, улучает процесс усвоения полезных веществ и стимулирует вывод солей из организма.

Какие продукты не стоит употреблять при детокс-диете

Некоторые виды продуктов могут значительно затормозить процесс очищения. Их желательно исключить из рациона полностью на время проведения программы и даже после нее либо сократить до минимума. В перечне:

• соль;

• сахар;

• сдоба;

• кондитерские сладости;

• газированные напитки;

• алкоголь;

• покупные соки;

• жирные молочные продукты.

Также полностью исключаются соусы, майонез и другие высококалорийные заправки. Лучше добавлять в диетические блюда специи, заправлять лимонным соком, бальзамическим уксусом, растительным маслом холодного отжима.

Детокс-день на овощах

Начинать день желательно со стакана свежевыжатого сока. Выбираются зеленые виды. Они подарят бодрость и по действию равны крепкому кофе. На завтрак рекомендуется приготовить кашу на воде. Она достаточно сытная, но малокалорийная. Приправить ее можно свежими фруктами, ягодами, медом.

На обед достаточно детокс-супа или большой тарелки салата из свежих овощей с капелькой масла. В качестве десерта рекомендован морковный сок. Витамин А, содержащийся в нем, усваивается именно в сочетании с маслом.

На ужин можно приготовить запеченные овощи с небольшим количеством специй. Как перекус, подходят соки и смузи. Такой рацион позволит не чувствовать голода и одновременно запустить процесс естественного очищения.

Какие могут быть противопоказания

В некоторых случаях проведение детокс диеты на овощах необходимо отложить. К ним относятся острые фазы заболеваний, общая ослабленность организма, беременность, кормление грудью, послеоперационный период, реабилитация после травм. А также недавно перенесенный инсульт и инфаркт. В остальных ситуациях нужно рассматривать вопрос индивидуально. Даже при заболеваниях ЖКТ можно подобрать рацион таким образом, чтобы провести детоксикацию и одновременно улучшить состояние пищеварительной системы.

Также с осторожностью нужно подходить к составлению меню при наличии пищевой аллергии. Скорее всего, придется убрать все овощи красного цвета или определенные их виды.

Важно: многие диетологи не советуют использовать данную диету дольше 10 дней.

За этот период уходит лишняя жидкость, нейтрализуется и выводится большая часть токсинов. Если требуется продолжение очистки, то ее нужно проводить поэтапно, о периодичности стоит проконсультироваться у специалистов.

Почему очищение лучше проводить в санатории?

Многим для изменения своего ритма жизни и взглядов обязательно нужна смена обстановки. Санаторий для этого подходит идеально. Эффективная детоксикация подразумевает не только коррекцию рациона, но также посильные физические нагрузки для ускорения процесса вывода шлаков и сопутствующие процедуры, такие как массаж, климатотерапию, посещение бассейна и сауны. Все это доступно в детокс программах, которые предлагаются в санатории. 

 Достоинства:

• отсутствие необходимости решать бытовые вопросы;

• возможность сосредоточиться на своем состоянии;

• постоянный контроль самочувствия на профессиональном уровне;

• обеспечение диетического питания;

• комплекс сопутствующих услуг;

• психологическая поддержка.

При этом отдыхающим предлагается несколько вариантов детокса овощами, различающимися по продолжительности и видам питания. А также индивидуальный подход с определением приоритетных направлений в очищении. Так, для одного человека первостепенной задачей становится снятие нагрузки на печень, а для другого - стабилизация работы кишечника. Самостоятельно это определить сложно, а в санаторных условиях консультация специалиста обеспечена. Потом можно проводить профилактические курсы детокса в домашних условиях, но первый раз это лучше сделать под наблюдением специалистов. К тому же присутствие единомышленников укрепляет мотивацию и позволяет уверенно придерживаться выбранной стратегии в питании.

Источник