過敏原檢查
宜蘭縣宜蘭市東港路二段367號1樓 03-9372-869 0972-912-895
過敏原DM下載: 過敏原總表
什麼是過敏?
你說的過敏是Hypersensitivity Reaction,還是Allergy !?
中文所稱的 [過敏],在醫學上有兩種意思
Hyper-sensitivity Reaction (免疫學上所稱的過敏)
Allergy (臨床醫師所稱的過敏)
如果你不是公共衛生學專家或考生,基本上這兩種對被症狀困擾的患者來說都是一樣的。
不論是"Hyper-sensitivity Reaction的過敏" 或是 "Allergy的過敏" 是種免疫失調的一種症狀
當免疫反應以誇大、不正常的形式產生時,中文翻譯上就會蓋稱為過敏反應 (A hypersensitivity reaction is an inappropriate or overactive immune response to an antigen resulting in undesirable effects)
在普遍大眾認知中,過敏也被解讀成會造成 蕁麻疹、皮膚發癢、皮膚紅印、蕁麻疹、脫屑、腸胃道不適等 病症的病因
透過過敏原(Hyper-sensitivity Reaction antigen)檢查,可以幫助我們知道什麼可以接觸,與什麼不可以接觸,盡可能避免誘發過度的免疫反應
有別於免疫學的過敏,我們另將大眾認知中的會造成過敏與類過敏症狀的類型做整理
造成過敏症狀的常見類型
- 急性過敏
這是臨床上所認知的過敏(Allergy)
急性過敏是種由 IgE 抗體促使肥大細胞 (Mast cell) 釋出會造成急性發炎反應的症狀
接觸到過敏原到產生症狀,大多數人不會超過4小時,因此被稱為 "急性"
- 慢性不耐、過敏感 (俗稱慢性過敏)
許多醫師不認為這類屬於過敏,因為此類反應不符合IgE抗體誘導免疫反應路徑
但因會產生類似過敏的症狀,所以還是很多人稱之為慢性過敏,或稱"不耐(Intolerance)"、"過敏感(Sensitivity)"
食物不耐(Food Intolerance)是種人體免疫系統敵我辨識功能的異常,自身的白血球錯誤的將食物辨識成病原體,而已起一連串的免疫反應
食物不耐(Food Intolerance)在台灣常被俗稱為慢性過敏,國際上也有學者稱之為"食物相關性反應(food-related reactions)"
造成慢性不耐的機轉,有些學者認為免疫學上的第三型或第四型過敏反應
參考文獻:討論是否屬於第三型的文獻、 食物過敏與不耐涵蓋了四種過敏類型
- 腹腔病
腹腔病Celiac disease,也被俗稱乳糜瀉 (雖然不一定會拉肚子)
是種源自十二指腸、小腸的病症,因為食入麩質而誘導淋巴球、自然殺手細胞浸潤腸絨毛,造成腸饒毛萎縮的病症
造成腹腔病的最常見原因是基因,HLA-DQ基因中有 2、2.2、8等類型基因時,發生腹腔病機率會大幅增加
參考文獻:Celiac Disease and Nonceliac Gluten Sensitivity A Review. JAMA. 2017;318(7):647-656
腹腔病很容易與麩質相關症候搞混,因此許多學者認為應要謹慎地做好鑑別,以免 過度診斷(overdiagnosed)
- 麩質相關症候
麩質相關症候,是個廣泛的稱呼
泛指只要食入麩質會出現不舒服的症狀,當不吃麩質就會改善,這樣狀況就可能是
但也是如此廣泛認定,因此在醫學上仍有爭議
由於麩質相關症候很容易跟腹腔病搞混,因此許多學者認為要謹慎地做好鑑別腹腔病
麩質相關症候,常見有下列幾種
麩質敏感(Gluten sensitivity symptoms)
會產生類似腹腔病的症狀,但比較輕微,只要不吃或少吃麩質,症狀就會明顯改善
目前對於此類病症檢驗結果判讀
當 DGP-IgA 或 GAF-3X IgA 異常時,就屬 "麩質敏感"
若同時 tTG-IgA 或 EmA-IgA 為正常時,則稱為 非腹腔病性麩質敏感症 (NCGS)
麩質不耐(Gluten Intolerance) <-- 即 "慢性不耐" 的一種
比麩質敏感更輕微一點
在國外醫學相關論壇中,常常把麩質敏感與麩質不耐混在一起討論
麩質共濟失調與神經性症狀(Gluten Ataxia and neuropathy)
與腹腔病一樣會有神經性症狀,但腹腔病是受 "tTG-IgA 第二型" 影響,而麩質共濟失調則受 "tTG-IgA 第六型" 影響
共濟失調 (Ataxia) 是種感覺神經病變
可能出現的症狀包括:走路不穩、閉眼後平衡感會失調而身體搖晃、眼睛偶爾震顫、辨別距離能力出現問題、不由自主地顫抖 (如:身體和手指)、手腳輕微麻刺感,像是被電到或針刺感、肌肉無力或萎縮
麩質共濟失調最好的解決方案也是不要吃麩質
- 自體免疫疾病與其它
許多自體免疫性疾病也有類似過敏症狀,例如:台灣較常見的紅斑性狼瘡、乾燥症
免疫學上的過敏(Hypersensitivity Reaction)有哪幾種傳統分類?
<<藍字為分型的必要因子>>
第一型過敏反應 (立即型過敏) (IgE型過敏)
為 IgE 抗體直接與環境致敏物反應,促使肥大細胞 (Mast cell) 釋出會造成急性反應的物質。
通常在數小時內就會發生過敏反應
通常為臨床所稱的過敏 (Allergy)
第二型過敏反應 (細胞毒型過敏)
是由 IgG 抗體和 IgM 抗體作用,導致補體活化,進而影響細胞(例如:溶解或破裂)或組織
第三型過敏反應 (免疫複合物型過敏)
是由 IgG 抗體、IgA抗體 或 IgM 抗體與抗原產生免疫複合物後,引起補體、血小板、嗜中性白血球反應的過敏型態
第四型過敏反應
涉及細胞激素(例如:TNF、IL之類) 激活T細胞或巨噬細胞而介導產生的反應。
能從症狀區分過敏類型嗎?
沒辦法...
不論急性過敏、慢性不耐、麩質敏感、腹腔病等症狀都相當類似
但大部分的花粉、雜草、狗毛、貓毛等多造成上呼吸道症狀,例如:打噴嚏、眼睛癢、流鼻涕、痰多之類的
塵蹣可以造成呼吸道症狀,也可以造成皮膚搔癢等症狀,甚至不小心食入也會有腸胃道症狀 (PS. 我在小嬰兒的糞便裡看過塵蹣)
過敏為什麼要驗這麼多項目?
過敏原檢查除了讓你知道哪些東西會過敏,不能吃
- 也需要知道哪些東西不會過敏,可以吃
特別是有許多項目過敏的人
這樣你才知道該吃什麼 (過敏嚴重的人常說不知道該吃什麼好)
因此,我們會建議檢查項目越多越好的套組 (雖然比較貴)
不同試劑廠商檢驗結果不一致?
是的
由於不同的廠商在設計試劑時,採用的"物種"、"生/熟食"...等都可能會影響
原則上,只有要任一試劑測出異常時,我們會建議避免接觸
本所採用的檢驗試劑都為過敏免疫學領域的知名大廠,試劑可靠度都極高,與病症相關性也極高 (即避食後症狀會明顯改善)
試劑廠商包括:台灣的凌越生醫、日本的日立(Hitachi)、瑞典法迪亞、德國歐蒙(Euroimmun)...等
216項 食物慢性過敏原 (食物不耐)介紹
症狀類似過敏,但不是過敏的...
腹腔病(乳糜瀉)與麩質敏感
(Celiac Disease and gluten-sensitive)
腹腔病,在華人地區經常被俗稱為"乳糜瀉",然而,腹腔病患者並不一定會腹瀉
腹腔病是一種吃到麥類食物就會引發免疫失調的特殊體質
由於腹腔病所以發的免疫失調症狀類似於慢性過敏,所以被誤解為麩質過敏
若您曾接受過麩質過敏檢查,結果為正常,但仍有類似過敏症狀時,我們強烈建議您檢驗看看是否為腹腔病
腹腔病,乳糜瀉,麩質敏感,麥類過敏...等有什麼不一樣?
腹腔病(乳糜瀉)
是種因為 麩質(麵筋) 介導的免疫失調性疾病。
1992年起,腹腔病(乳糜瀉)正式被編入 國際疾病分類標準 第10版 (ICD-10) 中。
台灣於 2015年才從 第9版 更新到 第10版
英文名稱有兩種,Coeliac disease 和 Celiac Disease (參考資料)
腹腔病是 衛生福利部的正式翻譯 ,但華人仍慣稱為乳糜瀉
腹腔病(乳糜瀉)約9成以上會出現
組織轉穀氨酰胺酶IgA抗體(Anti-tTG IgA)
HLA-DQ2/DQ8 (約95%)。
麩質敏感 (Gluten sensitivity,GS)
麩質敏感可能是腹腔病的前兆 (或說腹腔病前期),也可能是"非腹腔病性麩質敏感症(Non-celiac disease gluten sensitivity, NCGS)"
麩質敏感與腹腔病(乳糜瀉)類似,也是受麩質(麵筋)介導而產生許多症狀,但詳細機轉仍不清楚,但"腸絨毛不會萎縮"
參考文獻:JAMA August 15, 2017 Volume 318, Number 7
以血清學檢驗來篩選麩質敏感是目前最常用的方法,即抽血檢驗 Anti-DGP IgA 與 Anti-DGP IgG
麥類過敏 (Wheat allergy) 或 穀物過敏Cereal allergy)
第一型過敏反應 (急性過敏反應) (免疫球蛋白E依賴性過敏):
係由 "小麥IgE抗體" 介導,促使肥大細胞釋出過敏物質的過敏反應。
我做過急慢性食物過敏,還要驗腹腔病(乳糜瀉)麩質敏感嗎?
要的
腹腔病(乳糜瀉)麩質敏感患者往往有超過10種以上過敏原
我們發現很多人對小麥沒有過敏,但腹腔病(乳糜瀉)抗體卻明顯異常
腹腔病(乳糜瀉)對身體的影響
目前大多數的研究認為 腹腔病(乳糜瀉) (Coeliac disease) 是種攝入 麩質(Gluten) 導致腸道產生免疫反應,促使腸道上皮細胞出現淋巴球浸潤,並活化自然殺手細胞、漿細胞等造成體內發炎,最終導致腸道出現結構性變化,包括絨毛鈍化、扁平化等
當攝食麥類(小麥、大麥、黑麥、部分燕麥...等)製品或麩質(麵筋)相關加工食品經腸胃道消化後,會分解出麩質(麵筋)
麵、啤酒、威士忌、餅、蛋糕、麵包、饅頭、黑麥汁、麥茶、素食再製品(例如:素雞之類的)、燕麥片、裹麵包粉烹調的食品、巧克力牛奶、餅乾、調味咖啡、薯條、熱狗、冰淇淋、蟹肉風味棒、番茄醬、美乃滋、醬油、香腸、肉丸...等
麩質(麵筋)跟腸絨毛細胞上的接受器(CXCR3)接合後,會釋出 Zonulin,Zonulin是種會將細胞與細胞連結斷開來的蛋白,像是負責開啟城門的士兵,中文暫譯為"細胞連結解除蛋白"
細胞與細胞相連的地方,英文稱為 Tight junction ,像是身體裡的城牆,防止腸腔裡的小分子進入體內
細胞連結解除蛋白(Zonulin)會將細胞連結處解開,使得食物被消化後的小分子(例如:麩質片段),經過細胞與細胞間的縫隙跑進體內
麩質進入體內後,會被 "組織轉穀氨酰胺酶, 第二型(TG-2)" 切割成 "脫酰胺化的麩質(DGP)"
當樹突細胞具有HLA DQ2/DQ8 或其他可用的受器時,便能將 脫酰胺化麥溶蛋白(切割後的麩質)(DGP) 呈現出來,並把訊息傳遞給輔助型T淋巴細胞
輔助型T淋巴細胞會釋出大量發炎訊號(細胞激素)指揮自然殺手細胞(NK cells)前往攔截麩質入侵。
輔助型T淋巴細胞還會指揮漿細胞產生抗體,藉此中和麩質造成的毒性
腹腔病(乳糜瀉)的症狀
參考 英國國民保健署(National Health Service) 與本所經驗。
腹瀉:最常見的症狀,有時是軟泥樣,有時是水瀉樣。
脂肪瀉:糞便中伴隨著許多的脂肪微粒,有時候聞起來有些腥味、馬桶水面上浮著油光或泡沫,通常這類糞便不容易沖掉,容易沾黏在馬桶上。
腹痛:劇烈的腹痛,通常持續數分鐘到數小時,無法從腹部X光中察覺異常,有些人描述較長出現在左腰處
脹氣或腹脹:常見的症狀,有時伴隨放屁與打嗝。
消化不良、營養不良:由於腹腔病(乳糜瀉)造成腸絨毛細胞損傷,導致營養吸收能力變差
便祕:常見的症狀,但也有患者認為會出現便秘與腹瀉交替的現象。
嘔吐或噁心感:雖然英國國民保健署認為只影響兒童,但部分成年患者認為他們也有這樣的症狀,值得大家留意。
疲勞感:英國國民保健署推測是腹腔病(乳糜瀉)造成鐵質缺乏、維生素缺乏有關
突然瘦:由於消化不良、營養吸收能力變差所致
發癢的皮疹、蕁麻疹等:常見的症狀
難懷孕:
手腳麻刺感:
共濟失調症:協調、平衡、言語等能力出現障礙
水腫:手、腳、手臂或腿部有腫脹感
發育遲緩、青春期延遲:若兒童的身高與體重不如預期速度成長或青春期推遲,建議抽血確認是否受腹腔病(乳糜瀉)所影響
“ 自然評論疾病入門(Nature Reviews Disease Primers) “ 所述的症狀
口部:琺瑯質發育不全、復發性口瘡、口腔潰瘍
發育:身材矮小、青春期延遲、生長遲緩(兒童)
肝臟:肝功能指數升高、肝發炎
吸收:缺鐵性貧血
關節:關節痛、關節炎、骨質減少、骨質疏鬆症、骨折
頭部:經常性頭痛、周邊神經病變、癲癇、焦慮、憂鬱症、小腦共濟失調、慢性疲勞
腹部:腹瀉、大便鬆散、消化不良、脹氣、慢性腹痛、嘔吐、慢性便秘、腹脹、厭食症、爆瘦
其他症狀
心房顫動、心悸:腹腔病(乳糜瀉)出現心房顫動的機率較高
皮膚炎:皮膚中有IgA抗體沉積而造成皮膚炎
容易足部肌肉痙攣:參考文獻 PMID: 31061841
腹腔病(乳糜瀉)的盛行狀況
歐美
腹腔病(或稱乳糜瀉) (Coeliac disease) 在歐洲盛行率約1.4% (95%CI:1.1-1.7%)
唯各國出現機率存有差異,在瑞典、芬蘭、土耳其、英國、義大利、捷克、葡萄牙較為常見;但在俄羅斯、冰島、波蘭、瑞士等國則罕見
東亞
中國、日本、印尼...等東亞國家目前缺乏大規模調查。
中國浙江大學醫學院2009年發表,他們從62名慢性腹瀉且營養不良患者中發現了4名腹腔病患者 (約6.45%) [7]
中國南昌大學透過基因分析進行調查,發現具有HLA DQ2.5 單倍型約3.4% (95%CI:1.3-5.5%)、HLA DQ8單倍體約2.1% (95%CI:0.1-4.1%)、HLA DQ2抗原約18.4% (95%CI:15.0-21.7%)和HLA DQ8抗原約8.0% (95%CI:4.5-11.4%) [8] [9]
台灣
台灣缺乏相關調查,過去台灣主食以米飯為主,較少機會食入麩質,被認為腹腔病應較為罕見,但隨著麵食、麵包、漢堡、披薩盛行、人種多樣化 (外籍配偶、外籍工作者...等增加),推測腹腔病的症狀應困擾著不少人。
血液檢驗發現抗體過高後,該如何進行飲食管理
無麩質飲食 (Gluten- free diet)
許多研究都認為 無麩質飲食 是控制腹腔病(乳糜瀉)最適當的方案
症狀改善所需的時間
進行無麩質飲食約數週左右,大部分症狀都能獲得改善。
進行無麩質飲食約6-12個月左右,有80%患者抗體檢驗可以恢復到陰性。
進行無麩質飲食約5年後,超過90%患者的抗體檢驗可以恢復到陰性
然而,當組織轉谷氨酰胺酶IgA抗體超過180 U/mL時,有極高的機率腸絨毛已經萎縮或喪失 (Marsh III) 參考文獻
檢驗資訊:
我們的套組會隨著新倡議、指引、文獻,而進行調整,藉以提供更完善的檢查
麩質相關病症套組 (基礎)3000元
檢驗項目
腹腔病主要標記:Anti tTG-IgA (單位:ULN)
Anti-tTG IgA 達到10 xULN是判斷腹腔病的必要結果
因為 Anti-tTG IgA 是阻礙細胞間隙修復的主因,若此抗體濃度不高,意味著細胞間隙仍可被修復
* ULN 是正常參考範圍上限倍數的意思,例如 10 ULN 就是參考值上限的10倍
麩質相關疾病篩檢:GAF-3X-IgA
GAF-3X是三段脫醯胺化麥醇溶蛋白(DGP)合成的片段
偵測的片段有 PLQPEQPFP 和 PEQLPQFEE
*在偵測腹腔病上比過去的抗體設計有更高的敏感度、特異性
檢驗有無IgA抗體缺乏,若有則有極高偽陰性
許多腹腔病患者,同時有 IgA抗體缺乏症的問題,當有IgA抗體缺乏症時,上面檢驗結果若為正常,則沒有參考價值
若您 IgA 抗體是缺乏的,則建議選擇加驗 "腹腔病 IgG 抗體套組"
麩質敏感篩檢:DGP-IgA (單位: U/mL)
麩質敏感與腹腔病的症狀類似,但 Anti-tTG IgA 抗體卻不會上升
也因為沒有 Anti-tTG IgA 的影響,通常復原速度會較腹腔病患者來的快
且不一定需要終生無麩質飲食
價格/費用:3000元
檢驗分析所需時間:約7天內完成 (含週末)
平均每約3-7份檢體操作一次,檢驗操作一次需要約1~2天。
麩質敏感暨腹腔病套組 (標準)6000元
檢驗項目
腹腔病主要標記:Anti tTG-IgA (單位:ULN)
Anti-tTG IgA 達到10 xULN是判斷腹腔病的必要結果
因為 Anti-tTG IgA 是阻礙細胞間隙修復的主因,若此抗體濃度不高,意味著細胞間隙仍可被修復
* ULN 是正常參考範圍上限倍數的意思,例如 10 ULN 就是參考值上限的10倍
麩質相關疾病篩檢:GAF-3X-IgA
GAF-3X是三段脫醯胺化麥醇溶蛋白(DGP)合成的片段
偵測的片段有 PLQPEQPFP 和 PEQLPQFEE
*在偵測腹腔病上比過去的抗體設計有更高的敏感度、特異性
檢驗有無IgA抗體缺乏,若有則有極高偽陰性
許多腹腔病患者,同時有 IgA抗體缺乏症的問題,當有IgA抗體缺乏症時,上面檢驗結果若為正常,則沒有參考價值
若您 IgA 抗體是缺乏的,則建議選擇加驗 "腹腔病 IgG 抗體套組"
麩質敏感篩檢:DGP-IgA (單位: U/mL)
麩質敏感與腹腔病的症狀類似,但 Anti-tTG IgA 抗體卻不會上升
也因為沒有 Anti-tTG IgA 的影響,通常復原速度會較腹腔病患者來的快
且不一定需要終生無麩質飲食
麩質急性過敏:(主食類過敏)小麥,麩質,燕麥,黑麥…等IgE型過敏原
有時吃到麥類或麩質出現不舒服,不一定是腹腔病或麩質相關疾病引起的,此時應懷疑 "IgE介導的急性過敏"
麩質不耐篩檢:DGP-IgG (單位: U/mL)
不耐是俗稱的 IgG抗體介導的慢性過敏,也很容易造成不舒服
價格/費用:6000元
檢驗分析所需時間:約14天內完成 (含週末)
平均每約3-7份檢體操作一次,檢驗操作一次需要約1~2天。
HLA-DQ2/DQ8 基因型
美國胃腸病學會(ACG) 不建議 將基因檢測作為初步篩檢
敏感度約為99%,約有低於1%者不具基因,但仍發病
約有28%的腸躁症患者可能也帶著HLA DQ2/DQ8基因
若單以HLA-DQ2/DQ8基因來判斷或推測腹腔病是不夠精準的
檢驗項目:
HLA TYPE:偵測是否帶有 DQ2.5、DQ8、DQ2.2 的基因
費用:約 3500元
組織病理學檢驗 (必要時)
腹腔病患者是否必要進行 組織病理學檢查(俗稱病理切片) 是有爭議的
反對論點主要有
組織病理學檢驗腹腔病,若有進行無麩質飲食,則準確度大幅下降
英國於2000-2015年間追蹤200名腹腔病抗體陰性,但有腸絨毛萎縮的患者 (Seronegative villous atrophy, SNVA),最終有69% (138名)被判斷為非腹腔病
這些患者中有因為感染、炎性/免疫介導的疾病(inflammatory/immune-mediated disorders)、藥物...等而導致腸絨毛萎縮、CD8淋巴球浸潤
這些因組織病理學檢驗而誤判為腹腔病患者中有66%是非白人裔
其它具SNVA的病源,包括有免疫介導(例如自身免疫性腸病autoimmune enteropathy)、發炎(例如嗜酸性腸胃炎 eosinophilic gastroenteritis )、傳染性疾病(例如梨形鞭毛蟲病giardiasis)、醫源性的(例如NSAIDs)和特發性原因
支持論點主要有
自1950年代起,腹腔病最主要診斷依據是組織病理學
由於許多腹腔病患者常伴隨著 IgA 抗體缺乏症,會導致較敏感的指標項目失準,包括 Anti-tTG IgA、Anti-EmA IgA
當檢驗結果皆為陰性,且找不出其它疾病可能時,組織病理學檢查是不錯的選擇
參考文獻:
ACG Clinical Guidelines: Diagnosis and Management of Celiac Disease. 2013
Infertility and coeliac disease. Gut 39, 382–384 (1996).
nationwide population based study to determine whether coeliac disease is associated with infertility. Gut 59, 1471–1475 (2010).
Celiac disease is not a risk factor for infertility in men. Fertil. Steril. 95, 1709–1713 (2011).
Prevalence and incidence of dermatitis herpetiformis: a 40-year prospective study from Finland. Br. J. Dermatol. 165, 354–359 (2011).
Coeliac disease. Nat Rev Dis Primers. 2019 Jan 10;5(1):3.
Is adult celiac disease really uncommon in Chinese? J Zhejiang Univ Sci B. 2009 Mar; 10(3): 168–171.
The Tip of the “Celiac Iceberg” in China: A Systematic Review and Meta-Analysis. PLOS ONE December 4, 2013
Pediatric Celiac Disease in Central and East Asia: Current Knowledge and Prevalence. Medicina (Kaunas). 2019 Jan; 55(1): 11.
已發病或尚未發病的自體免疫疾病
例如: 紅斑性狼瘡 (SLE)、乾燥症、皮肌炎等
檢驗項目:
抗核抗體(ANA) 300元,可篩檢有無罹患紅斑性狼瘡、乾燥症、皮肌炎等自體免疫疾病的風險
抗雙股螺旋DNA抗體(Anti-dsDNA Ab) 350元,少數紅斑性狼瘡會對抗核抗體沒有反應,合併檢驗此項可以提供檢驗敏感度
幽門螺旋桿菌感染
寄生蟲 (皮膚寄生蟲、腸道寄生蟲)
檢驗項目: (寄生蟲檢查前須先向本所索取採檢容器)
皮膚螨蟲、疥蟲 (建議兩項都驗)
皮屑顯微鏡檢查法:100元
由患者自行收集粉刺、青春痘、皮屑到小管子中,本所會加入 KOH 溶解皮脂、皮屑,然後顯微鏡下檢查有無螨蟲、疥蟲
墨汁染色法:200元
採用特殊染劑染疑似病灶處,可以染出疥蟲(疥螨)在皮膚裡挖出來的隧道。
腸道寄生蟲 (濃縮法) 300元,由患者先索取採糞管,並自行採集糞便,加入藥劑,本所將進行濃縮去渣脫脂後,高倍顯微鏡下檢查有無寄生蟲
蟯蟲貼片 100元,先索取蟯蟲貼片,由患者自行連續兩天早上沾黏肛門口皮膚,本所將進行顯微鏡檢查