1861 Le dimanche 26 mai 1861 eut lieu à Saint Valérien, la réunion annuelle du Comice Agricole de l’arrondissement de Sens. Cette fête de l’agriculture, et du travail, avec exposition de bestiaux et de machines agricoles, concours de labourage, et le soir feux d’artifice et illuminations, fut une journée mémorable.
Encouragé par ce succès, M. CLAISSE, maire de Saint-Valérien, en profita pour rétablir les lettres patentes de François 1er et de Louis XIV instituant foires et marchés. Le premier marché se tint le 12 septembre 1861. Depuis le rétablissement du marché, une grande partie de la population de Saint-Valérien et des environs exprimait fréquemment le vœu de voir construire une halle aux grains qui donnerait une impulsion nouvelle au commerce des céréales par les facilités qu’elle offrirait aux marchands et aux cultivateurs.
M CLAISSE, pour satisfaire à ce désir naturel dont la réalisation paraissait pouvoir donner au marché une importance relativement considérable, a effectué de multiples démarches, et après avoir consulté un grand nombre de constructeurs, s’est entendu avec M. Tourneur, architecte, pour la rédaction d’un projet définitif qui réunissait les conditions souhaitées d’esthétique, de solidité pour un coût acceptable qui s’élevait à 12000 Frs.
Pour financer ce projet, le moyen qui parut le plus pratique et qui fut adopté à l’unanimité, consista en un emprunt de douze mille Frs contracté par la commune qu’elle rembourserait chaque année en levant un impôt extraordinaire pendant le temps nécessaire. Les intérêts de cet emprunt seraient couverts par les droits de place à percevoir.
La halle fut alors immédiatement construite en 1862. Deux ans plus tard, une donation a permis d’ajouter à cette halle une resserre pour les grains, et le résultat de la vente d’un terrain jouxtant la halle, permit de faire poser un carrelage.
1906 La location de la halle est acceptée
1907 La halle « qui ne sert plus à rien » sera louée. (Photo de la place avec sans doute la première voiture. La halle n’a pas de auvents. Elle est fermée.
1931 Décision est prise d’installer des auvents à la Halle pour abriter les vendeurs et acheteurs. Considérant aussi l’importance de la circulation, le conseil adopte le projet de l’architecte L. Bertrand
1934. La peinture de la halle sera refaite.
1950 Le conseil souhaite ne pas aliéner les pompes à bras de la halle ; l’acquisition se fera plus tard.
1951 Le stationnement sera interdit sous la halle.
1968 La halle ne sera pas détruite tant qu’un garage ne sera pas édifié pour le matériel d’incendie. Elle continuera à recevoir les concerts et autres manifestations..
1985 Un programme de travaux est présenté pour l’année concernant, entre autres, la halle.
1987 Restauration de la halle. Avant les fêtes musicales du 21 Juin il est nécessaire d’effectuer quelques réparations (changement de pièces métalliques en zinc).
1992 24. avril la halle est sinistrée. Un camion l’a percutée.