Olá, estudante! Seja bem-vindo(a) à mais uma lição da disciplina de Controladoria e Finanças! O objetivo principal desta lição é apresentar alguns conceitos relacionados à gestão e ao controle de estoques, enfatizando a importância de sua correta aplicação e utilização por todos os envolvidos. É importante compreender que a gestão dos estoques auxilia a empresa a manter o volume adequado de produtos para comercialização, além de proporcionar que o giro dos produtos seja feito de acordo com normas e regras legalmente aceitas. 

De maneira simples, o assunto gestão e controle de estoques será abordado para que você entenda que se trata de uma ferramenta gerencial utilizada por empresas com o objetivo de acompanhar a quantidade, o valor e a validade dos produtos em estoque. Ao compreender a importância e a utilização das técnicas de controle de estoques, você, enquanto Técnico(a) Administrativo(a), estará preparado(a) para atuar como profissional de controladoria, que, por sua vez, gerará informações detalhadas acerca dos estoques, e elas serão subsídios diferenciados para a tomada de decisão empresarial.

Neste tópico, simularemos uma situação conhecida nas mais diversas empresas, em que a gestão dos estoques é feita de forma irregular e artesanal, sem seguir nenhum padrão ou regra. Você, como Técnico(a) em Administração, está atuando diretamente com o núcleo gerencial de uma grande empresa da sua cidade. Suas atribuições incluem apresentar e analisar relatórios administrativos, financeiros e contábeis, fornecendo subsídios para a tomada de decisão gerencial. 

Em determinado dia, o gerente comercial solicita um relatório completo da movimentação dos estoques da empresa no último mês. Considerando que o estoque inicial seja igual a zero, é preciso obter a posição atual dos estoques bem como a quantidade e o valor do produto, por meio do método Custo Médio Ponderado. Considerando, porém, que a gestão do estoque é realizada de forma irregular e artesanal — como mencionado anteriormente —, como você faria isso? Concorda que, sabendo que a gestão dos estoques é falha na empresa, não será possível entregar o relatório solicitado com a certeza de que as informações ali inseridas são totalmente verdadeiras? Consegue observar a importância do cuidado com a gestão dos estoques?

No case de hoje, falaremos sobre uma grande empresa (fictícia) de embalagens, localizada na cidade de Guarapuava, no Paraná, que deseja manter uma eficiente gestão nos estoques de polipropileno, sua matéria prima principal. Durante o mês de janeiro, a empresa realizou várias operações de compra e, também, consumiu grande parte do produto na produção de embalagens, conforme informações a seguir.

Pensando em manter uma eficiente gestão nos estoques, a empresa solicitou um relatório contendo a quantidade e o valor do estoque de matéria-prima, utilizando o método PEPS — Primeiro que Entra, Primeiro que Sai. Diante da solicitação, o(a) Técnico(a) em Administração apresenta o seguinte parecer:

O parecer apresentado pelo(a) Técnico(a) possibilitou aos dirigentes da empresa verificarem a quantidade de produto em estoque, por qual valor o produto estocado foi comprado e qual o valor total de matéria-prima parado em estoque! Viu só como a gestão do estoque, quando realizada da forma correta, possibilita gerar relatórios confiáveis para as empresas?

A gestão de estoque deve ser entendida como um processo que envolve a definição do tipo de controle de estoque a ser utilizado, as regras de organização e a realização de inventário periódico. Diante disso, a gestão de estoque tem como principal objetivo atingir o melhor equilíbrio entre compras, estocagens e entregas.

O controle de estoque é uma ferramenta indispensável, pois administra grande parte do capital da empresa. Sendo uma indústria, por exemplo, as operações comerciais dependem dos produtos fabricados, que, por sua vez, necessitam de matéria-prima. Sendo assim, é importante decidir qual método de controle de estoque a indústria deve utilizar para garantir que as quantidades necessárias de matéria-prima estejam disponíveis no momento oportuno.

Por que é importante definir o método de controle de estoque?

Para a correta ordem dos recursos produtivos durante o processo de produção, faz-se necessário um método de controle de estoque bem planejado, que seja eficiente e capaz de atingir o objetivo proposto, conforme definido anteriormente. Podemos mencionar como importância da definição do método de controle de estoques:

Diante dos pontos enumerados anteriormente, podemos visualizar que, a partir da gestão eficiente dos estoques, os gestores têm condições de desenvolver planos de melhorias e, também, tomar decisões com base em informações sólidas, diminuindo possíveis falhas de processo. 

Quais os principais métodos de controle de estoque?

Empresas industriais ou distribuidoras necessitam utilizar algum método de controle de estoque que esteja de acordo com a atuação da empresa. Para que você possa identificar qual o melhor método a ser utilizado por determinada empresa, é importante você compreender o funcionamento desses métodos e como eles podem ajudar a empresa com maior assertividade. Existem vários métodos para controlar estoques, sendo que apresentamos, a seguir, alguns dos mais indicados, utilizados e adequados para o cálculo dos tributos, entretanto é preciso ficar atento(a), pois o método UEPS não é aceito pela Receita Federal.

Chiavenato (1991) observa que, para garantir que o fluxo dos estoques esteja de acordo com o planejado e evite a ocorrência de perdas ou interrupções da produção, é importante observarmos três princípios básicos para o gerenciamento dos produtos e materiais em estoque:

Chiavenato (1991) comenta que controlar os estoques e as vendas de uma empresa é uma atividade essencial para a eficiência operacional e a competitividade da empresa no mercado em que atua. Sendo assim, é necessário atentar-se, sempre, a alguns fatores que podem influenciar nesse processo de gestão, sendo eles:

Com base no que foi apresentado nesta lição, é possível perceber que, apesar de não ser extremamente difícil, fazer a gestão de estoques é uma tarefa um pouco complexa e cheia de detalhes, que, se não forem observados, poderão causar transtornos e prejuízos para a empresa. Portanto, caso, um dia, esteja na posição de responsável pelo gerenciamento do estoque de uma empresa, atente-se a todos os detalhes! 

Para essa etapa da lição, utilizarei os dados do case para ilustrar como seria feita a gestão de estoques dessa empresa utilizando o método PMP (Preço Médio Ponderado). Consideraremos que as informações permanecem as mesmas:

A diferença entre o case e esse exemplo é que, nesse momento, a empresa solicita um relatório contendo a quantidade e o valor do estoque de matéria-prima, utilizando o método PMP (Preço Médio Ponderado) — somente para recapitular, no case, foi utilizado o método PEPS (Primeiro que Entra Primeiro que Sai). Inicialmente, é importante definir como se calcula a média ponderada. Trata-se de uma medida matemática que utiliza a relação de somar o produto da multiplicação das quantidades em estoque pelos preços e dividir o resultado pela soma das quantidades, conforme apresentado na equação a seguir:

Seguindo o memorial de cálculo, teríamos:

1) Foram compradas 1.000 toneladas a R$ 64,00 cada.
2) Foram consumidas 750 toneladas.
3) Foram consumidas 200 toneladas.

Até este ponto, restaram 50 toneladas a R$ 64,00 cada.

4) Foram compradas 1.500 toneladas a R$ 60,00 cada.

Nesse momento, utilizando a fórmula apresentada, teríamos 1.550 toneladas a R$ 60,13.

5) Foram consumidas 1.000 toneladas.
6) Foram consumidas 4.00 toneladas.
7) Saldo em estoque 150 toneladas a R$ 60,13, totalizando R$ 9.019,50.

Na função de Técnico(a) em Administração, ou, melhor, colocando isso na prática, você perceberá o quanto é fácil a aplicação desse método, sendo que a próxima compra se relacionará com o saldo apresentado para compor o novo PMP!